Victorinox laxknivar

En laxkniv med följsamt blad som är perfekt att skära upp tunna skivor lax med. Bladets längd är 30 cm. Laxknivens handtag är ergonomiskt utformat i materialet Fibrox som ger ett bra grepp i alla miljöer.Lång tids erfarenhet har utformat en perfekt laxkniv och med klingans böjlighet och optimala härdning blir det ett givet val av proffsverktyg till alla och envars kök.Vicorinox Fibrox-serien är världsomspännande, välkänd och uppskattad inom restaurang- och livsmedelsbranschen för sin prisvärda, jämna kvalitet av högt snitt som gör den tillgängliga för alla.Fibroxhandtaget ger bekvämt grepp i vått och torrt och tål att maskindiskas i upp till 150 grader C för sterilisering, rekommendationen är dock att kniven skall handdiskas. Bladet av rostfritt stål är lätt att skärpa och slipa.Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.

Victorinox Fibrox laxkniv räfflad 30 cm Rostfritt stål

Laxkniv med långt och halvflexibelt blad. Den här kniven används för att skära och servera mycket tunna laxskivor. Kan också användas för kakor och bakverk. Handtaget på kniven är gjort av rosenträ och ligger perfekt i handen.Leverantörs artikelnummer: 5.4120.30LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Laxkniv från Victorinox med ett 30 cm långt flexibelt och olivslipat blad för att skära upp lax och andra större fiskar.Kniven är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Fibrox-handtaget är gjord av TPE och kan användas i temperaturer upp till 110°C och tål sterilisering.Leverantörs artikelnummer: 5.4623.30LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Laxkniv med långt och halvflexibelt blad. Den här kniven används för att skära och servera mycket tunna laxskivor. Kan också användas för kakor och bakverk. Handtaget på kniven är gjort av rosenträ och ligger perfekt i handen.Leverantörs artikelnummer: 5.4120.30LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Flexibel laxkniv med räfflat blad för precis och effektiv hantering av laxFibroxhandtag ger ett säkert och bekvämt grepp även med blöta händerRäfflad egg minimerar att fisken fastnar på bladet under skärningSlitstarkt material som behåller sin skärpa under lång tidDenna specialdesignade laxkniv från Victorinox är perfekt för alla som regelbundet tillagar lax och vill ha ett verktyg som gör jobbet både enklare och mer preciserat. Knivens flexibla blad gör det möjligt att följa fiskens naturliga form, vilket resulterar i jämnare filéer och mindre spill. Den räfflade eggen skär effektivt genom kött och skinn utan att fisken klibbar fast på bladet.Det svarta Fibroxhandtaget är särskilt utvecklat för professionell användning inom matberedning. Det erbjuder utmärkt grepp även i hala miljöer och är ergonomiskt utformat för att minska belastningen på handen vid längre perioder av användning. Handtaget är också hygieniskt och tål intensiv rengöring.Specifikationer:Färg: SvartVikt: 104 g

Laxkniv från Victorinox med ett 30 cm långt flexibelt och olivslipat blad för att skära upp lax och andra större fiskar.Kniven är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Fibrox-handtaget är gjord av TPE och kan användas i temperaturer upp till 110°C och tål sterilisering.Leverantörs artikelnummer: 5.4623.30LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar