Skalknivar

Liten men naggande god, det är Mareld Akio skalkniv i ett nötskal. Skalkniven är ofta den minsta och billigaste bland köksknivarna, men är inte oviktig för den sakens skull – tvärtom. Ofta är skalkniven en av kökets mest använda knivar, eftersom det jämt och ständigt dyker upp uppgifter där den kan komma till användning. Allt från att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna paket eller skala potatis. Tack vare sin nätta storlek är den smidig att använda och superenkel att diska.Mareld Akio är en serie knivar tillverkade med damaskusteknik i 67 lager, vilket ger dem ett vackert mönster som är unikt för varje kniv. Knivarna i serien är noga utvalda för att kunna fylla alla behov du kan tänkas ha i köket när det kommer till att skiva, skära, hacka och tärna. De har en hårdhet på 60-62 HRC. Det gör att de håller sig vassa länge, men kräver lite extra jobb när de väl ska skärpas. Vi rekommenderar att du drar ett par gånger med ett skärpstål i diamant innan varje användning.Knivarnas handtag är tillverkat av ljust pakkaträ, ett hårt och kompakt material som både är vattenavstötande och hämmar bakterietillväxt. Handtagets form är rundat på midjan och smalnar av mot bolstret, vilket ger dig ett ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen i ljust trä gör dessutom att du med fördel kan låta knivarna hänga framme på knivlist.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt ser du till att de håller i många år framöver. Vi rekommenderar som sagt att du använder ett skärpstål, men även att du slipar eggen vid behov med hjälp av en slipsten. Vi rekommenderar Mareld Slipsten 1000/3000, som passar mycket bra för underhållsslipning. För en riktigt rakbladsvass egg rekommenderar vi att du avslutar slipningen med Mareld Slipsten 4000/8000.

Liten, men otroligt vass – det är kärnan i Mareld Akio skalkniv. Även om en skalkniv ofta är den minsta och mest prisvärda bland köksknivarna, är den inte mindre viktig för det. Tvärtom är skalkniven ofta en av kökets mest använda knivar, eftersom den kommer väl till pass för många olika uppgifter. Perfekt för att rensa svamp, hacka örter och chili, öppna förpackningar, skala potatis och mycket mer. Tack vare den lilla storleken är kniven dessutom både lätt att hantera och enkel att rengöra.Mareld Akio är en serie knivar som är noggrant utvalda för att uppfylla alla tänkbara behov när du skär, skivar, tärnar och hackar i köket. Knivarna i serien är tillverkade med hjälp av 67-lagers damaskusteknik, vilket ger varje kniv sin egen vackra och unika touch. Knivbladen har en hårdhet på 60-62 HRC vilket innebär att de håller sig vassa under lång tid, men behöver lite extra kärlek vid slipning. Du rekommenderas därför att köra din Akio-kniv över ett diamantslipstål innan varje användning. Knivarnas handtag är tillverkade av pakkaträ, ett hårt och kompakt material som är både vattenavvisande och bakteriehämmande. Handtagets form är rundad i mitten och smalnar av mot bolstret, vilket ger ett stadigt grepp oavsett vilken teknik du använder. Den snygga designen gör dessutom att du med fördel kan låta dina Akio-knivar hänga framme på en knivlist när du inte använder dem.Genom att ta hand om dina knivar på rätt sätt kan du se till att de håller i många år framöver. Regelbundet underhåll med slipstål samt slipning med våtsten vid behov rekommenderas. För våtstensslipning kan du till exempel använda Mareld Slipsten 1000/3000, som är särskilt lämplig för underhållsslipning. För att nå en riktigt rakbladsvass egg kan du avsluta slipningen med en sten med finare grit, till exempel Mareld Slipsten 4000/8000.

Skalkniv med ett tandat rakt halvspetsigt blad och svart skaft i nylon, bladlängd 8 cm. Skalknivar finns i en mängd olika utformning och storlek och det är smak och tycke som avgör vilken man väljer. Erfarenhet visar att det kan vara bra att ha flera olika i varierande storlek och funktion för att täcka in de flesta arbetsmomenten i köket.Detta är en smidig skalkniv för den som vill ha en högklassig kniv i köket som ett bra komplement till de stora kockknivarna i kökslådan. Den är mycket behändig och lätthanterlig. Det ergonomiska nylonhandtagen sitter som gjutet i handen.Kniven har ett rostfritt blad med en europeisk slipning som gör att knivseggen håller skärpan på ett utmärkt sätt. Eftersom kniven är tandad så kan man utan problem skära genom hårdare skal.Att skala, skrapa och skära allt från lök och potatis till frukt och bär blir till en barnlek.Victorinx Swiss Classic är en serie knivar och köksredskap av klassiskt snitt och snygg finish. Knivbladen i rostfritt stål håller hög kvalité, har god skärpa och är lättslipade. Handtagen som är ergonomiska med nylonskaft i skön kvalitet, ger bra knivar i köket till ett bra pris.Tål maskindisk men handdisk rekommenderas. Rätt skötsel och hantering ger en lång livslängd.Victorinox är kända för sina schweiziska arméknivar med multifunktion och har sedan 1884 berikat världen med sina högkvalitativa knivar gjorda i rostfritt stål.

Rak skalkniv 6 cm från Global.Bladets längd: 6 cm

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Knivset i Wüsthof Classic serie med skalkniv 9 cm, brödkniv 20 cm och kockkniv 20 cm. Et perfekt startset med kökets 3 mest användbara knivar. Den lilla skalkniven används för att skära och rengöra grönsaker samt att hacka lök och örter. Den stora kockkniven är kökets arbetshäst, en oumbärlig allsidig kniv som används för att hugga, skära, skiva och tärna de flesta råvaror. Brödkniven med tandad blad har du till bröd och andra mjuka råvaror med hårda skorpor.Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell.Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.Leverantörs artikelnummer: 1120160304LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

På Booztlet.com hittar du Heirol och över 1400 andra designermärken. Vi har Heirol Tandad Kniv Onda 13 på lager till 202.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Fiskars Taiten skalkniv 10 cm är ett lätt och precist köksredskap – perfekt för finarbete som att skala, ansa och skära frukt och grönsaker. Med en bladlängd på 10 cm och en vikt på endast 51 gram erbjuder kniven enastående kontroll, särskilt vid detaljerade uppgifter i köket.Bladet är tillverkat i titan, vilket ger låg vikt och utmärkt motståndskraft mot korrosion. Tack vare avancerad LZR-EDGE™-teknologi, där titankarbidpartiklar binds till eggen, håller sig kniven skarp upp till fyra gånger längre än traditionella knivar i rostfritt stål.Det ergonomiska handtaget har en tredimensionell struktur som ger ett säkert och bekvämt grepp – även vid precisionsarbete. Den centrerade spetsen gör det enkelt att styra kniven vid små och snabba snitt, medan bolster och ändstycke i rostfritt stål bidrar till perfekt balans.Observera att titan inte är magnetiskt – kniven bör därför inte förvaras på magnetlist eller i magnetiska knivblock. För att bevara skärpan rekommenderas handdisk och slipning med brynsten. Undvik att använda kniven på hårda eller frysta råvaror.Designad i Finland och kommer med 25 års garanti från Fiskars – en skalkniv i premiumklass för dig som kräver precision, lätthet och varaktig kvalitet.

Arcos Nova Skalkniv 10 cm är det perfekta redskapet för de små och precisa uppgifterna i köket. Den korta, spetsiga klingan gör det enkelt att skala frukt och grönsaker, rensa jordgubbar, skiva vitlök eller ta ut kärnhus – med full kontroll och minimal råvaruförlust.I professionella kök betyder grönt handtag att denna kniv är avsedd för frukt och grönsaker. Det minskar risken för att vegetabilier kommer i kontakt med råvaror som kan innehålla skadliga bakterier. Ett självklart val för salladsstationer, prep-kök och vegetariska rätter.Kniven är tillverkad i exklusivt NITRUM®-stål, utvecklat av Arcos för att ge extra lång hållbarhet och skärpa. Bladet är vasst och tunt, vilket gör det lätt att arbeta nära ytan eller följa fruktens form. Det ergonomiska handtaget är tillverkat i slitstark och hygienisk polyoxymetylen (POM), ett material som tål både fukt, höga temperaturer och daglig användning.Arcos Nova-serien kombinerar stilren design med pålitlig funktionalitet – och passar lika bra i hemmaköket som i professionella miljöer.Specifikationer:Bladlängd: 100 mmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtag: Ergonomiskt POM-plastDiskmaskinssäker: JaTillverkad i Spanien Letar du efter en smidig och hållbar skalkniv som tål daglig användning? Arcos Nova 10 cm är ett givet val – både funktionell och prisvärd. Kvantumsrabatter Mix & Match olika färger i Arcos Nova-serien (rabatten dras av automatisk i kassan):Köp 4 st och spara 10%Köp 8 st och spara 15%Köp 12 st och spara 20%

Kniven från Satake har tidlös design i stål med ergonomiskt, robust handtag i trä perfekt för alla slags kötträtter. Den har fodral i konstläder för snygg förvaring. Tillverkad i Japan. Om kniven från Satake- Från serien Kuro.- Finns även som skalkniv.- Perfekt för alla slags kötträtter.- Tillverkad i Japan. Skötselråd för kniven- Endast handdisk. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Underlätta hanteringen av frukt och grönt med en skalkniv i Victorinox klassiska röda färg. Med en bladlängd på 10 centimeter får du ett smidigt redskap som ger dig utmärkt kontroll vid skärbrädan. Den är ett pålitligt basverktyg som gör nytta i ditt köksliv varje dag.Vågtandad egg och spetsig profilKniven har en vågtandad egg som är optimal för att skära ingredienser med hårt skal och mjukt inre, såsom tomater eller citrusfrukter. Tänderna får ett omedelbart grepp om ytan, vilket bevarar råvarans struktur och saftighet. Den spetsiga profilen är dessutom ett utmärkt hjälpmedel för att rensa bort kärnhus med hög noggrannhet.Hög kvalitet och enkel skötselBladet i rostfritt stål säkerställer god skärpa och en lång livslängd i ditt hushåll. Det ergonomiska skaftet ligger stadigt i din hand. För att bevara skärpan rekommenderas handdisk, även om kniven tål rengöring i maskin.

Det här setet från Victorinox är det självklara valet när du behöver full kontroll över de mindre uppgifterna vid skärbrädan. Med en slät egg och en spetsig tipp är knivarna optimala för att skala frukt, rensa grönsaker eller finfördela mindre ingredienser som vitlök och chili med hög precision.Slitstark vardagskvalitet med tryggt greppDe ergonomiska skaften i en klar grön färg ger dig ett stadigt grepp, medan det rostfria stålet garanterar en skärpa som håller måttet dag efter dag. Knivarna är designade för att tåla dagligt bruk och kan smidigt diskas i maskin, vilket gör dem till ett praktiskt tillskott i varje kök.

Underlätta hanteringen av frukt och grönt med ett funktionellt set i tidlöst svart. Kombinationen av en skalkniv med en bladlängd på 8 centimeter och en matchande rak skalare täcker de flesta behov vid skärbrädan. Redskapen är framtagna för att ge dig god kontroll och göra köksbestyren mer effektiva.Skalkniv med slät egg och spetsig profilKniven har en slät egg som ger helt rena snitt, vilket är utmärkt för uppgifter som kräver hög noggrannhet. Tack vare den spetsiga profilen kommer du enkelt åt att rensa bort kärnhus eller dela mindre ingredienser på ett säkert sätt. Det lätta skaftet i polypropylen är ergonomiskt utformat för att ligga stadigt i din hand under hela användningen.Kvalitet i rostfritt stål och skötselrådBåda verktygen är utrustade med blad i rostfritt stål som säkerställer en lång livslängd även vid flitig användning i kökslivet. För att bevara skärpan i stålet och ge dina nya redskap bästa möjliga hållbarhet rekommenderas handdisk, även om materialet tål maskindisk. På så vis förblir redskapen pålitliga trotjänare under många år framöver.

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten.Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.Köksknivarna i Ikon-serien är juvelen i kollektionen till den tyska producenten Wüsthof från Solingen. Här får du en välbalanserad kvalitetskniv gjutet i ett stycke specialtempererat rostfritt kolstål (X50CrMoV15) som är härdat till en hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad ergonomisk handtag med specialdesignat bolster ger perfekt komfort och kontroll. En snygg design som ser bra ut på köket. Handtaget är gjord av grenadilla trä (African Blackwood), som är ett av de hårdaste träslag i världen. Som en följd av grenadillaens extrema densitet, minimala porositet och höga innehåll av kåda, är handtaget i hög grad okänslig för fukt.BeställningsvaraNormalt 5 - 8 leveransdagar

Tamahagane SAN Kyoto har 63 lager stål i damaskusdesign.Bladets längd: 9 cmCentrumstålet är extra hårt och bildar egg, medan sidorna är något mjukare och ger kniven extremt bra styrka. Handtaget är tillverkat i svart Micarta.Micarta är ett högtrycklaminat med träkänsla men med hygieniska egenskaper som klarar resturangkrav. En mycket användbar skal/renskniv som fungerar lika bra i luften för att till exempel rensa svamp som att hacka smågrönsaker på skärbrädan.

Denna praktiska kniv från Miyabi - även kallad The Shotoh på japanska - översatt till liten kniv, är perfekt till förberedelser av mindre saker i köket som mindre kötträtter, frukt och grönsaker. Kniven har ett blad på 13 cm och är tillverkad i hårt carbon-stål vilket ger ett fantastiskt knivblad med perfekt skärpa. Kärnan på kniven är belagd med 48 lager stål - något som ger kniven ett unikt damaskus-utseende. Kniven har en kärna av FC61- gradigt stål och har en hårdhet på 61 Rockwell. Miyabi knivar och tillbehör är ett samarbete mellan Zwilling och Kockarna Rokusaburo Michiba, den första japanska Iron Chef och kocken Masaharu Morimoto, japans mest berömda Iron Chef. Miyabi knivar är tillverkade med urgamla japanska traditionerna och modern tysk ingenjörs- och fabrikstradition. Miyabi ger dig exceptionellt vassa knivar med raffinerat skönhet, finess och kvalitet som är viktigt i den japanska kulturen. 

Smedet Oliven SdV 9 cm skalkniv för precisionsarbete i köket Skalkniven från Smedet Oliven-serien är skapad för detaljerat skärarbete i köket där kontroll och skärpa är avgörande. Med en bladlängd på 9 cm ligger kniven lätt i handen och gör det smidigt att skala, ansa och skära mindre råvaror som frukt, grönsaker, vitlök och färska örter. Det ergonomiska handtaget i vackert trä ger ett stabilt grepp och tillför ett rustikt, naturligt uttryck till knivblocket eller knivlisten. Bladet är tillverkat av japanskt 440C-stål med en hårdhet på 58 Rockwell, vilket ger en slitstark egg som behåller sin skärpa under lång tids användning. Med en bladtjocklek på 2 mm och en slipvinkel på 18 grader glider kniven enkelt genom både fasta och mjuka råvaror, oavsett om du förbereder garnityr i baren, finhackar rotfrukter eller skalar äpplen till desserter. Kombinationen av det robusta 440C-stålet och det varma träskaftet förenar klassisk hantverkstradition med pålitlig funktion i vardagen. Kniven passar perfekt för såväl den ambitiösa hemmakocken som professionella bar- och köksmiljöer där precision och estetik värdesätts högt. Bladlängd: 9 cm Bladtjocklek: 2 mm Slipvinkel: 18 grader Material: Japanskt 440C-stål (58 Rockwell) och träSTYLE DE VIESTYLE DE VIE designar funktionella knivar och köksredskap där estetik, genomtänkta materialval och gediget hantverk förenas till glädje för matentusiaster och proffs.

Skalkniv från Wüsthof med en iögonfallande design med ett nitat handtag med en härlig färg för att addera en extra dimension till designen. Den har ett vasst, lilla knivblad i stål perfekt för kryddor och örter. Skalkniven har en genomtänkt konstruktion med en optimal balans för enkel användning. Tillgänglig i åtskilliga färger. Om skalkniven från Wüsthof- Skalkniven finns i olika färger.- Hårdhet: 58 HRC.- Elegant, nitat handtag.- Optimal balans.- Från serien Classic Colour. Skötselråd för skalkniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

Knivset i Wüsthof Classic serie med skalkniv 9 cm och kockkniv 20 cm. En liten och en stor kniv är en perfekt start om du skall ha dina två första knivar. Den lilla skalkniven används för att skära och rengöra grönsaker samt att hacka lök och örter. Den stora kockkniven är kökets arbetshäst, en oumbärlig allsidig kniv som används för att hugga, skära, skiva och tärna de flesta råvaror.Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell.Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Med ett nätt knivblad på 8 centimeter är detta ett utmärkt verktyg för att finhacka vitlök, ansa grönsaker eller skala frukt. Den vassa spetsen och släta eggen låter dig styra snitten med hög precision i det vardagliga köksarbetet.Slitstarka material för varje dagDet ergonomiska skaftet i lila plast ger ett bekvämt grepp när du lagar mat. Bladet av rostfritt stål står emot dagligt slitage på ett optimalt sätt, och hela kniven går dessutom att diska i maskin för en enklare rengöring efter måltiden.

Arcos Eclipse Skalkniv 10 cm är precisionsverktyget för det finstilta arbetet i köket — en designkniv där varje detalj, från det matta bladet till det unika handtaget, är genomtänkt.Eclipse-serien är Arcos sätt att visa att en kniv kan vara både ett vackert designobjekt och ett skarpt arbetsredskap. Skalkniven har ett matt blad som kontrasteras av ett spegelblankt bolster i så kallad goldsmith-finish, med fasade kanter som ger ett distinkt, sofistikerat uttryck redan på håll.Bladet är smitt i ett enda stycke av Arcos exklusiva NITRUM® CARBON PLUS-stål, en högkolig variant av Arcos ordinarie NITRUM®-stål som är unik för Eclipse-serien. Den höga kolhalten ger bladet en hårdhet på 56–57 HRC samt förbättrad hållbarhet och styrka, vilket gör att det håller skärpan länge och står emot både rost och slitage. Eggen är slipad för hand av mästerslipare enligt Arcos "Silk Edge Plus"-metod, vilket ger en mjuk, glidande klippkänsla genom frukt, grönsaker och andra finare uppgifter.Handtaget är gjutet i akryl (PMMA) med ett unikt, oinitierat mönster — inga två Eclipse-knivar ser exakt likadana ut. Din kniv blir med andra ord din egen, i bokstavlig mening. Tre nitar i rostfritt stål håller handtaget stadigt fäst vid tången.Skalkniven är kompakt nog för nära, exakt arbete men har samma hantverkskvalitet som seriens större knivar. Ett naturligt förstahandsval för dig som vill toppa köksredskapen med något som både syns och presterar.SpecifikationerTyp: SkalknivBladlängd: 10 cmBladmaterial: NITRUM® CARBON PLUS-stål, högkolig variant av Arcos NITRUM®-stål (kväveberikat, rostfritt)Handtagsmaterial: Akryl (PMMA), unikt mönster per knivNitar: 3 st, rostfritt stålEgg: Silk Edge Plus, manuellt slipadTillverkningsland: Spanien (Albacete)Garanti: 10 år mot tillverkningsfelArtikelnummer (EAN): 8421002213007Total längd: 33 cmVikt: 133 gHårdhet (HRC): 56–57 HRCAnvändningstipsPerfekt för att skala frukt och grönsaker, rensa jordgubbar, finhacka vitlök och göra garnityr. Tack vare den korta, smidiga klingan har du full kontroll när arbetet kräver precision snarare än kraft.FAQÄr varje Eclipse-kniv verkligen unik?Ja. Handtaget i akryl gjuts med ett mönster som uppstår slumpmässigt i processen, så ingen kniv blir den andra lik.Hur sköter jag kniven bäst?Vi rekommenderar handdisk och torkning direkt efter användning — det skonar både eggen och det polerade bolstret bäst över tid.Passar den som present?Med sin genomarbetade design och det unika handtaget är den ett omtyckt presentval till den som redan har allt annat i köket.

Satake Satake OMO Bunka Petty kniv 12 cm

Den mest mångsidiga av alla skalknivar. Används för att hacka lök och örter samt till att rengöra och skära grönsaker.Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredaste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell.Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinklen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i professionella kök.Denna skalkniv finns i 4 olika varianter:9 cm svart - artikelnummer 10401004099 cm vit - artikelnummer 104020040910 cm svart - artikelnummer 104010041012 cm svart - artikelnummer 1040100412

På Booztlet.com hittar du Zone Denmark och över 1400 andra designermärken. Vi har Canal Knife Rocks på lager till 89.50. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Satake OMO Bunka Petty 12 cm är en exklusiv och elegant skalkniv med ett 12 cm långt blad som kombinerar traditionell japansk precision med modern design. Det vackert polerade damascusbladet med 67 lager AUS-10-stål ger kniven en otrolig skärpa och styrka. Den unika bladformen, en hybrid mellan klassisk Petty och Bunka, gör kniven perfekt för detal

Den här blå duon från Victorinox blir snabbt en favorit när du ska skala frukt eller putsa grönsaker med hög kontroll. Med sin släta egg och spetsiga tipp erbjuder knivarna den precision som krävs för att rensa små detaljer eller skiva mindre ingredienser som vitlök och chili.Slitstark kvalitet för en smidigare vardagDe ergonomiska skaften underlättar ett bra grepp, medan det rostfria stålet garanterar en skärpa som underlättar arbetet vid skärbrädan. Eftersom knivarna tål maskindisk är de ett praktiskt och optimalt val för varje kök.

Med Karimatto får du moderna knivar i klassisk tappning som har ett knivstål 5Cr15Mov som består av en kombination av Molybden/Vanadium. Stålet har en hårdhetsgrad på 56 ± 1 på Rockwell skalan som gör att eggen både är lätt att slipa samt att den håller skärpan länge.Sköna handtag med en fantastisk finish tillverkat av kompositmaterial för en lång livslängd. Notera hur bra de ergonomiska handtagen passar i handen både för höger så väl som vänsterhänta. Det professionellt utformade handtaget är format för att kunna jobbas med i timmar i sträck.Allkniv från Karimatto som passar utmärkt till att skala och skära grönsaker och frukter.Ergonomiskt handtag som ligger skönt i handen och är skonsam mot handleden.Kniven är tillverkad av rostfritt stål 5Cr15Mov.Hårdhet 56 HRC ± 1Mått blad 12 cm

På Booztlet.com hittar du Zwilling och över 1400 andra designermärken. Vi har Shotoh Kockkniv Tanrei 14 Cm på lager till 2449.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Det här färgstarka setet med en grön skalare samt en blå och en lila skalkniv ger dig både glädje och funktion vid skärbrädan. De två knivarna är utrustade med en vass, spetsig ände som gör det enkelt att snabbt putsa bort kärnor eller små skavanker på dina råvaror. Genom att kombinera en tandad egg med en slät egg har du alltid rätt hjälpmedel till hands, oavsett om du ska skära igenom ett mjukt tomatskal eller skala en fast rotfrukt (bladlängd uppemot 10 cm).Utmärkt slitstyrka för vardagenSamtliga redskap är tillverkade med blad av rostfritt stål och ergonomiska skaft i plast för ett tryggt och bekvämt grepp. Konstruktionen är framtagen för att ge en lång livslängd och tåla intensiv daglig användning i köket under många år framöver. Efter matlagningen rengör du smidigt samtliga delar i diskmaskinen, vilket gör underhållet helt fritt från krångel i din vardag.

A-73-skalkniven från Ryda Knives är en del av deras mest exklusiva serie, där varje kniv har utvecklats med fokus på ett specifikt syfte och precision i köket. Med A-73-serien har Ryda Knives tagit fram redskap för kockar som ställer höga krav på funktionalitet och hantverk – och A-73-skalkniven är ett mångsidigt och precist verktyg som är oumbärligt för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar. Skalkniven har en bladlängd på 9 centimeter och ett handtag som mäter 10,5 centimeter. Kombinationen av det precisionsslipade ST650-stålet och en välbalanserad konstruktion ger en imponerande skärpa, bekräftad av över 840 poäng i det välrenommerade CATRA-testet.Kniven passar utmärkt för en mängd mindre uppgifter i köket – som att hacka örter, skala frukt, ta bort stjälkar eller göra dekorativa snitt i grönsaker. Det kompakta bladet och det smala, släta handtaget i franskt olivträ ger en känsla av kontroll och komfort när du arbetar nära råvaran. Varje detalj i kniven är noggrant genomtänkt, så att den både fungerar optimalt i handen och framstår elegant på köksbänken.A-73 SkalknivSlipvinkel: 2x15°Bladlängd: 9 cmHandtagslängd: 10,5 cmTotal längd: 21 cmBladbredd: 2,2 cmTjocklek: 2,2 mmVikt: 65 gOBS: Kniven är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.

Denna krökta och skarpa skalkniv på 6 cm är din bästa vän när det kommer till att skala både grönsaker och frukter. Den anpassade formen i kombination med kvalitativa material och ett greppvänligt handtag gör den till ett idealiskt redskap.  Specifikationer: -FRIODUR® härdad kniv. -Rostfritt stål.

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.Tradition och kvalitet sedan 1921Déglon är ett familjeägt företag från Thiers, Frankrikes historiska centrum för knivtillverkning, grundat av Jean Déglon 1921. I över ett sekel har företaget skapat högkvalitativa verktyg för krävande användare, och det drivs idag av fjärde generationen i Déglon-familjen. Den långa traditionen av innovation och hantverk gör Déglon till ett namn som står för pålitlighet och förstklassig kvalitet.Exklusiv konstruktion och materialKniven är en del av Essentiel-serien, en hyllning till funktionalitet och klassisk design:Blad i X46Cr13-stål: Ett europeiskt rostfritt stål som erbjuder utmärkt balans mellan hållbarhet och enkel skärpning. Bladet är skarpt, starkt och anpassat för daglig användning.Trähandtag med aluminiumnitar: Handtaget är tillverkat av naturligt obehandlat trä, vilket ger en autentisk och klassisk känsla. Det är dubbelnitat med aluminiumnitar för ökad stabilitet och hållbarhet. För att förlänga handtagets livslängd rekommenderas att du regelbundet oljar in det med paraffinolja.Skötsel och garantiFör att säkerställa att kniven behåller sin prestanda och hållbarhet bör följande skötselrutiner följas:Handdisk: Tvätta kniven för hand och torka den omedelbart för att skydda både blad och handtag.Regelbunden slipning: Precis som alla knivar behöver Déglon Essentiel slipas regelbundet för att bibehålla sin skärpa. En slipsten eller knivslip rekommenderas för bästa resultat.Underhåll av trähandtaget: Applicera paraffinolja på handtaget vid behov för att bibehålla dess naturliga skönhet och skydda det mot fukt och slitage.Kniven levereras med livstids garanti mot produktionsfel, vilket är en garanti för både kvalitet och kundnöjdhet.Ge ditt kök en klassisk touch med Déglon Essentiel Kockkniv 20 cm – en tidlös kniv skapad för funktionalitet, elegans och hållbarhet.

Ryda Knives (A-73) Skalkniv 9cm är en premiumkniv från Ryda Knives. A-73 är Ryda Knives exklusiva serie med 73-lagers damaskusstål och ST650-pulverstål i kärnan. Serien är utvecklad med fokus på precision, balans och långvarig skärpa och har handtag i figurerat franskt olivträ.En kompakt kniv för skalning, putsning och andra detaljarbeten där hög k

Birch 5000MCD Shotoh från MIYABI är en mindre men vass skal- och grönsakskniv. Den liknar en kockkniv men den mindre storleken tillåter bättre precision. Den kan bland annat användas till att skala frukter, grönsaker, vitlök och så mycket mer. Kniven i otrolig kvalitet har ett skarpt blad av materialet mikro-karbid pulverstål och kärnan som täckts

Miyabi Miyabi 6000MCT Shotoh skalkniv 13 cm

Förenkla hanteringen av frukt och grönsaker med en klassisk skalkniv som är utformad för att klara av vardagens alla utmaningar vid skärbrädan. Med en bladlängd på 10 centimeter ger kniven dig god kontroll och smidighet oavsett om du ska skala, rensa eller dela ingredienser. Den är ett utmärkt val för dig som söker ett pålitligt basredskap som gör nytta i kökslivet varje dag.Vågtandad egg och spetsig profil för precisionKniven är utrustad med en vågtandad egg som är optimal för råvaror med hårt skal och mjukt inre, såsom tomater eller kiwi. Tänderna får ett omedelbart grepp om ytan, vilket gör att du kan skiva utan att trycka ihop eller skada råvaran. Den spetsiga profilen är dessutom ett utmärkt hjälpmedel när du behöver rensa bort kärnhus eller snabbt skära ut små skavanker med hög noggrannhet.Hög kvalitet och enkel skötselBladet är tillverkat i rostfritt stål för att säkerställa god skärpa och en lång livslängd i ditt hushåll. Det ergonomiska skaftet är mycket lätt och utformat för att ligga stadigt i din hand under hela användningen. För att underlätta efterarbetet i köket är kniven godkänd för rengöring i maskin, även om handdisk rekommenderas för att bevara bladets egenskaper under så lång tid som möjligt.

Forged Intense skalkniv är den minsta kniven i Intense-serien. Det är en lätt kniv med ett smalt blad. Denna kniv är särskilt användbar för att skala frukt och grönsaker och för små praktiska skäroperationer. Forged Intense-knivarna är tillverkade av japanskt 440C-stål med en hårdhetsgrad på 58 Rockwell. Alla Forged knivar är smidda för hand, har e

Det tyska företaget Zwilling kan det här med knivar efter 280 års erfarenhet. I Zwillings knivsortiment finns en kniv för alla ändamål och ambitionsnivåer i köket. Allt från enkla prisvärda skalknivar, till japanska proffsknivar med en otrolig prestanda. Zwilling har rubbet och allt är av hög kvalitet. Pro är ett gäng knivar från Zwilling med en riktigt proffsig prestanda. Knivarna är specialslipade för att uppnå en så hög skärpa som möjligt. Stålet har en hårdhet på 57 HRC. Skaften är gjorde ABS och är speciellt utformade för att ligga rätt i handen.   

Skalkniv 10 cm, Liten och bra kniv som fungerar utmärkt till mindre uppgifter i köket.Knivserien Triangel från Øyo, är ett lyckat resultat när skandinavisk design och norskt hantverk möts. Knivarna är stilrena, klassiska och slitstarka. Det triangelformade handtaget i oljad ljus ek för tankarna till skog och mark, medans handtaget ligger perfekt i handen på grund av sin unika triangelform. Knivarna levereras med filt slida med magnet för att skydda kniven och hålla den vass längre, vilket också gör det enkelt att ta med knivarna när man skall till sommarstugan, båten eller husvagnen. Kärnstål: X50CrMoV15Blad längd: 10 cmTotal längd: 21 cmLagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

Upplev kompromisslös precision med Miyabi Iki Shotoh – en exklusiv skalkniv tillverkad i över 130 manuella steg av japanska mästarhantverkare. Med sitt 49-lagers damaskblad av ultrahårt MC66-stål och handformat lönnträhandtag är detta ett verktyg som förkroppsligar balans, skärpa och skönhet. Perfekt för dig som kräver total kontroll även vid de minsta köksmomenten.Skalkniv med japansk perfektion i varje detaljIki Shotoh skalkniv 10 cm är framtagen för att möta de högsta kraven på precision och estetik i köket. Knivens kärna av MC66-stål omsluts av 49 lager i ett exklusivt månskensdamastmönster – unikt för Iki-serien. Resultatet är inte bara ett skarpt blad utan ett konstverk i sig. Varje blad slipas med traditionell Honbazuke-teknik, vilket ger en exceptionell egg direkt ur förpackningen.Det ergonomiska handtaget i mörkt, handformat lönnträ ger ett naturligt grepp och optimal balans, särskilt vid arbete med små råvaror. Shotoh är idealisk för att skala, trimma och finstycka frukt, grönsaker eller kött med kirurgisk precision. Den korta bladlängden på 10 cm gör kniven till ett naturligt val för dekorativa uppläggningar och exakta moment i professionell eller passionerad hemmamatlagning.MIYABI Iki är inte bara ett redskap – det är ett löfte om kvalitet, innovation och omtanke i varje skär.

Satake tillverkar japanska knivar i hårt stål som gör att de kan slipas brant för att bli så vassa som möjligt.Ame är en vacker serie knivar tillverkad i fem lager AUS10-stål med handtag i Kanadalärk. Ame betyder regn på japanska, och det är det som inspirerat designen på bladet. En mycket tjusig kniv som också är mycket praktisk. Kniven mäter 12 centimeter och passar utmärkt för att skala eller andra uppgifter i köket som kräver precision. 

Den japanska knivkonsten är världskänd för sin elegans och sitt hantverk.Bladets längd: 9 cmKnivmärket Miyabi förkroppsligar essensen hos japanska knivar med en hög kvalitet och enorm skärpa. Dessutom har Miyabis knivar en unik design som är svår att hitta någon annanstans på marknaden.  Miyabiknivarna finns i flera prisklasser där de lite högre erbjuder det där lilla extra men där alla håller en hög grundnivå i prestanda. Miyabi 5000 MCD är kronjuvelen bland Miyabis olika knivserier. Det här är knivar som kombinerar det som japansk matlagning i grunden handlar om, förfining och estetik. Det ska se bra ut samtidigt som det ska fylla en funktion. Knivarna har skaft i Masurbjörk som ger dem ett unikt ljust utseende. Stålet på knivarna är gjorda i 101 lagers MC63-stål som har ishärdats i -196°C, vilket ger dem en otrolig hårdhet på 63 HRC. Knivarna har blivit slipade med en traditionell japansk teknik som kallas Honbazuke som ger knivarna en extraordinär skärpa.  Shotoh är det japanska ordet för skalkniv. Skalknivar är små och smidiga knivar för att kunna användas mellan tummen och pekfingret på ett enkelt sätt.  

Liten japansk kudamono skalkniv med platt egg som ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall kutta små råvaror som vitlöksklyftor och örter.Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX med hårdhet på 61 HRC omslutet av 32 lagers damaskstål som skyddar det hårda kärnstålet ooch ger kniven ett vackert mönster. Varje Shun kniv får

Liten skalkniv med platt egg som ger mer kontakt med skärbrädan och exakt kontroll när du skall kutta små råvaror som vitlöksklyftor och örter.Kniven är smidd i Solingen i ett stycke X50CrMoV15-stål och har härdats till 58 HRC. Det ergonomiska POM-handtaget är hygieniskt, greppvänligt och säkert nitad med tre nitar över full tang.Egenskaper:Bladlängd: 8 cmHårdhet: 58 HRCRakt, platt blad för exakta snittSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic-serien är en favorit bland kockar världen över – med bevisad hållbarhet, balans och prestanda i varje kniv. Skalkniven på 8 cm är ett litet verktyg med stor betydelse.Satsa på kontroll, skärpa och balans – välj WÜSTHOF Classic Skalkniv 8 cm med platt blad.Tips för skötsel:Handdiska alltid med varmt vatten och milt diskmedel. Torka torrt direkt efter användning.

Detta set med en kockkniv, en universalkniv och en skalkniv förenar enastående hantverk med utmärkta skäregenskaper – så att du har rätt kniv för allt från stora grönsaker till de små uppgifterna där precisionen verkligen räknas. Varje kniv har en ultravass kärna av VG-10-stål och 67 lager damaskusstål för precisa, enkla snitt, medan de ergonomiska trähandtagen ger ett säkert, bekvämt grepp och en elegant finish.

Victorinox Kockkniv Fibrox 12 cm är en liten och behändig kompanjon i köket med ett ergonomiskt handtag i Fibrox. Det kortare knivbladet för denna kniven mycket användbar och smidig och kan användas till att skala lök, dela potatis och annat finlir. SpecifikationerHöjd - 18,5 mmLängd - 252 mmBredd - 33 mmVikt - 77 mmBladmaterial - Rostfritt stålHan

Skalkniven Classic 1891 Jord är en limiterad upplaga som bevisar att de bästa verktygen inte alltid är de största. Med ett 86 mm kort, spänstigt blad i svenskt rostfritt stål är den skapad för det noggranna arbetet – skalning av rotfrukter, urkärning av stenfrukt, fina dekorationssnitt och allt det där som kräver kontroll snarare än kraft.Handtaget i brunbetsad svensk björk ger ett stadigt och bekvämt grepp även vid långvarigt arbete, och den jordnära, mörka träfinishen knyter kniven till samma berättelse som resten av Classic 1891 Jord-serien – hantverkstradition, svenska råmaterial och en estetik hämtad direkt från den svenska naturen.Bladet – litet, vässat och lättskött10C28Mo2 är ett rostfritt stål med molybden som tillsats, vilket ger extra korrosionsmotstånd och gör kniven enkel att underhålla i kökets fuktiga miljö. Med 57 HRC håller eggen länge utan att bli spröd, och slipvinkeln på 18° per sida ger en skarp, kontrollerad egg som låter dig arbeta med precision utan att behöva pressa.Bladlängd: 86 mmBladtjocklek: 2 mmStål: Svenskt rostfritt 10C28Mo2Hårdhet: 57 HRCSlipvinkel: 18° per sidaTillverkad i Mora av svenska material.Precis som alla knivar i Classic 1891 Jord-serien tillverkas och handmonteras skalkniven i Mora av Moraknivs egna knivmakare. Stålet är svenskt, björken är svensk och de gjutna detaljerna är svenska – från råmaterial till färdig kniv.Limiterad upplaga – Classic 1891 JordHandmonterad av Moraknivs knivmakare i Mora100% svenska material – stål, björk och gjutna detaljerStålet innehåller över 80% återvunnet materialHanddisk – skydda alltid trähandtaget mot fuktEn skalkniv för den som uppskattar att även det minsta verktyget i köket är genomtänkt från spets till ände.

Skalkniv från Wüsthof med en iögonfallande design med ett nitat handtag med en härlig färg för att addera en extra dimension till designen. Den har ett vasst, lilla knivblad i stål perfekt för kryddor och örter. Skalkniven har en genomtänkt konstruktion med en optimal balans för enkel användning. Tillgänglig i åtskilliga färger. Om skalkniven från Wüsthof- Skalkniven finns i olika färger.- Hårdhet: 58 HRC.- Elegant, nitat handtag.- Optimal balans.- Från serien Classic Colour. Skötselråd för skalkniven- Handdisk rekommenderas. Shoppa Skalknivar och mer Köksknivar & Knivtillbehör hos Royal Design.

En japansk petty/skalkniv med vackert design som används till precisionsarbeten som skalning, skivning och dekorering.Satake Ame är en vacker serie knivar med kraft, styrka, balans och tradition som ledord i designen. Namnet Ame är japanska och betyder regn, något som bladets design har inspirerat till. Bladets så kallade "Rain Pattern" är inte bara vackert för ögat utan gör också att råvaror som till exempel potatis inte sugs fast på bladsidan när man skär.12 cm Petty, SkalknivHandbankat blad av 5 lager AUS10-stålBladets hårdhet ligger på 60-61 HRCBolster & ändstycke i rostfritt stålOtroligt vackert handtag av Vril*från bland annat lärk, persikoträd, kemfer & lönn(OBS! Alla handtag är helt unika, och bild måste ses som endast ett exempel)* Vril - eller masur som det också kallas, är en utväxt på ett träd där fibrerna går åt olika håll istället för lodrätt. Vril/Masurvirke är mycket eftertraktat eftersom det är otroligt vackert och hårdare än vanligt trä.

Det korta spetsiga bladet på denna putskniv är utmärkt för att bena ur små kött- och kycklingbitar samt att trimma frukt och grönsaker. Bladets svängda form och vassa spets gör kniven idealisk för att ta bort hinnor, fett och senor nära ben. Den används flitigt för putsning av kött, urbening av små styckdetaljer och exakt handarbete vid styckning.Kniven är smidd i ett stycke X50CrMoV15-stål och härdad till 58 HRC. Det ergonomiska POM-handtaget ger ett säkert grepp och är fastnitad på en full tang-konstruktion för optimal balans.Egenskaper:Bladlängd: 7 cmHårdhet: 58 HRCBöjd och spetsig bladformSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic-serien är WÜSTHOF:s mest klassiska – tillverkad i Tyskland och älskad av kockar världen över. Putskniven är ett oumbärligt verktyg i det professionella köket.För precision in på millimetern – välj WÜSTHOF Classic Putskniv 7 cm.Tips för skötsel:Diska alltid för hand och torka kniven omedelbart. Förvara gärna i knivblock eller med bladskydd.

Knivset i Wüsthof Classic serie med skalkniv 9 cm, trancherkniv 20 cm och kockkniv 20 cm. Et perfekt startset med tre användbara knivar. Den lilla skalkniven används för att skära och rengöra grönsaker samt att hacka lök och örter. Den stora kockkniven är kökets arbetshäst, en oumbärlig allsidig kniv som används för att hugga, skära, skiva och tärna de flesta råvaror. Trancherkniven är specialisten för att skära skinka, grillat kött och fisk.Med ett utval av ca 70 olika bladformer från 7 till 36 cm är Wüsthof Classic den bredste knivserie tillgänglig. Serien sticker ut på grund av dess distinkta design och användarvänlighet som gör knivarna till det rätta verktyget för varje hemmakock och professionell.Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa. Ett trippelnitad handtag i hygieniskt POM-material (Polypropylene) säkrar lång hållbarhet och hygienisk användning. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar

På Booztlet.com hittar du Fiskars och över 1400 andra designermärken. Vi har Edge Shell Knife 8 Cm på lager till 215.20. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans.

Mjuk och poetisk, men med ett skarpt syfte. Pink Himalayan Salt är en charmig färg som ger din skalkniv en lätt och drömsk känsla. En liten kniv med stor precision. WÜSTHOF Classic Skalkniv är oumbärlig för skalning, rensning och detaljarbete i köket – perfekt för både proffs och hemmakockar. Med sin smala och spetsiga bladform är denna skalkniv idealisk för att skala frukt och grönsaker, putsa bort fula delar eller göra exakta snitt i mindre råvaror.Kniven är smidd i ett stycke av tyskt X50CrMoV15-stål och har härdats till 58 HRC. Det ergonomiska handtaget i POM-plast är slitstarkt, hygieniskt och greppvänligt, med tre robusta nitar och full tang med handtag i Pink Himalayan Salt – en subtil, elegant rosa färg.Egenskaper i korthet:Bladlängd: 9 cmHårdhet: 58 HRCFull tang och hel kropSlipvinkel: 29°Färg: Pink Himalayan Salt (ljusrosa)Tillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelWÜSTHOF Classic Color kombinerar funktion och känsla. Denna färgton är inspirerad av naturlig skönhet – perfekt för frukostar i morgonljus och små, vackra råvaror.Välj en kniv som inspirerar till njutning – WÜSTHOF Classic i Pink Himalayan Salt.Skötselråd:Handdiskas i varmt vatten med milt diskmedel. Torka kniven direkt efter rengöring.

Arcos Universal Skalkniv 10 cm är en kompakt precisionskniv för skalning, putsning och finjustering av frukt och grönsaker — en självklar komplettering till kockkniven i alla kök.Skalkniven delar grundformen med en kockkniv, men i mindre skala — det gör den till förstahandsvalet när uppgiften kräver precision snarare än kraft. Det smala bladet följer lätt konturerna på frukt och grönsaker och gör det enkelt att ändra riktning mitt i snittet. Använd den för att skala, ta bort frön och stjälkar, eller forma dekorativa detaljer i frukt och grönsaker.Bladet är tillverkat av Arcos egna NITRUM®-stål, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge vid regelbunden användning. Handtaget är gjort av POM (polyoximetylen), ett material som tål slag, förslitning och lösningsmedel och håller formen i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.Skalkniven ingår i Arcos Universal-serie, som Arcos själva positionerar inom sitt Professional/Hospitality-sortiment — men den fungerar precis lika bra vid köksbänken hemma som i ett professionellt kök där mindre, exakta snitt behövs varje dag. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver, konkreta kvalitetstecken snarare än exklusivt proffsspråk.Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.Specifikationer:Bladlängd: 10 cmTotal längd: 24,2 cmBredd (blad): 6,6 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikatHandtagsmaterial: POM (polyoximetylen)Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotståndVikt: 95 gSkötsel: rekommenderas handdisk för bästa hållbarhetTillverkningsland: Spanien (Albacete)Serie: Arcos UniversalAnvändningstips:Håll kniven i ett stadigt precisionsgrepp och låt det smala bladet göra jobbet vid riktningsbyten i snittet.Perfekt för att skala frukt och grönsaker, ta bort frön och stjälkar, eller putsa fram dekorativa detaljer.Handdiska och torka av kniven direkt efter användning för att bevara både egg och handtag längre.Vanliga frågor:Vad använder jag en skalkniv till?En skalkniv är gjord för mindre, precisionskrävande arbeten: att skala frukt och grönsaker, ta bort frön och stjälkar, och forma dekorativa detaljer. Det smala bladet gör det lätt att byta riktning mitt i snittet.Vilken storlek passar mig, 10 cm eller 12 cm?10 cm-kniven är det mest kompakta valet och ger maximal precision vid riktigt små arbeten, som att putsa jordgubbar eller forma dekorativa detaljer. Arcos Universal Skalkniv 12 cm har ett något längre blad och passar bättre om du även vill använda kniven till lite större frukt och grönsaker, utan att tappa skalknivens precision.Vad betyder NITRUM®-stål?NITRUM® är Arcos egen rostfria stålformel som härdas och berikas med kväve, vilket ger extra hårdhet och en skärpa som håller länge.