Ostknivar
Det som är speciellt med ostknivar är att de har ett knivblad med olika funktion. Det vassa bladet använder du för att skära genom osten och göra en lagom ostbit. Biten plockar du sedan upp med spetsen av ostkniven. Dessutom finns det olika ostknivar till olika ostar.
Populärt inom ostknivar
-
i
Nicolas Vahé Ostknivar set om 3 Acacia/Rostfritt
Tre stycken riktigt snygga ostknivar i Acacia och rostfritt stål från Nicolas Vahé. Acacia är ett miljövänligt och mycket hårt träslag som lämpar sig bra i köksmiljöer. Perfekt present! -
i
Robert welch Ostknivset 5-delar
1569 kr
Läs mer härEtt lyxigt set med 5 olika ostknivar och redskap från Robert Welch och deras serie Radford. Setet levereras i en snygg presentförpackning. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. Medföljer: - Kniv för hårdost- Vanlig ostkniv- Kniv för mjukost- Skopa för Stiltonost - Ostspade -
i
Zwilling Pro Ostkniv 27,5 cm
Ostkniv i stilren minimalistisk design från tyska Zwilling, världens största tillverkare av knivar till köket.Kniven är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och är försedd med ett runt handtag som ligger skönt i handen när du skär upp din favoritost. Det skarpa bladet har en sågtandad kant som enkelt skär igenom hårda och mjuka ostar. Hålen i knivbladet förhindrar att osten fastnar på bladet. Med de två vassa tänderna i spetsen på kniven kan du enkelt plocka upp osten. - Tillverkad i rostfritt stål. - Ergonomisk design. - Stilren minimalistisk design.Längd: 27,5 cm -
i
Robert welch Ostkniv 4-pack
449 kr
Läs mer härEtt elegant 4-pack ostknivar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan.
Fler tips på ostknivar
-
i
Opinel Ostset, kniv + gaffel
När ostarna får ta plats på bordet blir valet av verktyg en del av upplevelsen. Opinel ostset kombinerar funktion och presentation i ett genomtänkt utförande, där både skärning och servering sker med samma självklarhet. Den klassiskt utformade ostkniven tillsammans med den matchande gaffeln gör det enkelt att hantera allt från mjuka till fasta ostar.Ett set som lyfter serveringen – utan att ta över.Precisa snitt och smidig serveringOstkniven har ett 12,5 cm långt blad i rostfritt stål, framtaget för att ge rena snitt och stabil prestanda över tid. Den vassa eggen gör det enkelt att skära både fasta ostar i jämna skivor och mjukare ostar med kontroll.Den medföljande gaffeln ger stöd vid skärning och gör det enkelt att lyfta och servera varje bit direkt. Tillsammans skapar de ett naturligt arbetsflöde vid servering av flera ostar, där varje moment känns genomtänkt.Form och funktion i samspelSetet är inspirerat av Opinels klassiska formspråk, med handtag i ljust bökträ från Jura- och Vercors-regionerna i Frankrike. Träets jämna struktur och naturliga känsla ger ett stabilt grepp och en visuell värme som passar i både moderna och traditionella dukningar.En funktionell detalj är att kniven kan fästas i gaffeln. Det ger både smidig förvaring och en mer sammanhållen presentation på ostbrickan eller serveringsfatet.Den lackerade ytan skyddar mot fukt och smuts, vilket gör setet väl anpassat för återkommande användning.Ett serveringsverktyg att återvända tillOpinel ostset är utformat för dig som uppskattar balansen mellan funktion och estetik. Det är ett set som gör serveringen enklare och mer genomtänkt – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en dukning med gäster. -
i
Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm
Zwilling Zwilling Pro ostkniv 27,5 cm -
i
Nicolas Vahé Ostknivar Vit, Blå & Röd 3-pack
Servera den perfekta ostbrickan med hjälp av det här setet innehållande tre ostknivar. Knivarna har vackra handtag i vitt, rött och blått akaciaträ, och är utformade för att skära i både mjuka och hårda ostar. En stilren detalj som fulländar serveringen.Set om tre knivar.Skarpa knivblad i rostfritt stål.Akaciaträ, Rostfritt stålHanddisk endast -
i
Bloomingville Misa ostknivsset Röd, 3 delar, 19,5 cm
429 kr
Läs mer härBloomingville Misa ostknivsset Röd, 3 delar, 19,5 cm -
Ostkniv Laguiole Svart SdV
115 kr
Läs mer härStilfull ostkniv för servering av mjuka och krämiga ostar Njut av en fulländad servering på ostbrickan med denna eleganta Laguiole Style de Vie-ostkniv från Premium Line. Kniven är framtagen särskilt för att hantera mjuka och mogna ostar som brie, camembert och gorgonzola, där precision och enkelhet skapar en vacker uppläggning. Bladet är utformat med praktiska hål och utskärningar som minimerar kontaktytan, så att mjuka ostar släpper lätt och inte fastnar under skärningen. Den integrerade gaffelspetsen längst fram på bladet gör det enkelt och hygieniskt att lyfta och servera de nyskurna ostbitarna direkt till tallriken. Kombinationen av rostfritt stål och ett gediget skaft i svart ABS-plast ger ett välbalanserat grepp och hög slitstyrka vid alla serveringstillfällen. Den klassiska Laguiole-designen tillför ett stilrent uttryck till varje tapas- och ostbricka. Kniven tål maskindisk och levereras i en praktisk trälåda för prydlig förvaring. Längd: 9,5 cm Bladtjocklek: 1,2 mm Material: Rostfritt stål och ABSFärg: Svart Rengöring: Tål maskindisk Förvaring: Levereras i praktisk trälådaSTYLE DE VIELaguiole Style de Vie förenar fransk designtradition med modern funktionalitet. Premium Line levererar genomtänkta serveringsbestick i hållbara material som gör serveringen till ett rent nöje. -
Rosti | Cheese Knife Emma | 24 CM
149 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Rosti och över 1400 andra designermärken. Vi har Cheese Knife Emma på lager till 104.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Asparagus
SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Asparagus -
Laguiole Style de Vie | Cheese Knives Laguiole Set 3 | ONE SIZE
259 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Laguiole Style de Vie och över 1400 andra designermärken. Vi har Cheese Knives Laguiole Set 3 på lager till 194.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar le -
i
Rosti Oststrängar till Classic ostlåda 2 st Rostfritt stål
79 kr
Läs mer härRosti Oststrängar till Classic ostlåda 2 st Rostfritt stål -
Zwilling | Cheese Knife | L:27.5CM
359 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Zwilling och över 1400 andra designermärken. Vi har Cheese Knife på lager till 251.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
Sagaform ostknivar 3-set
Ge din ostservering en elegant touch med Sagaforms ostknivset, designat av Anton Björsing, en perfekt balans mellan funktionalitet och estetik. Detta exklusiva set innehåller två precisionsformade knivar och en serveringsgaffel, allt du behöver för att bemästra ostskärningen.Handtagen är gjorda av massiv ek, inte bara för enastående hållbarhet, utan också för att ge en naturlig, varm känsla i dina händer. Den rostfria stålkonstruktionen på knivbladen garanterar precision och lång livslängd. Med en längd på 12 centimeter är dessa knivar kompakta och lätthanterliga, perfekta för vilket ostbricka som helst. För att säkerställa att handtagen behåller sin glans och hållbarhet, rekommenderas det att olja dem regelbundet. -
i
Wüsthof Classic Ostkniv för mjuka ostar
1295 kr
Läs mer härPerfekt för mjuka ostar som Brie, Camembert eller mögelsoster. Det smala, skarpa bladet glider genom den krämiga osten utan att dra sönder den. Dessutom säkerställer de hålen i bladet att osten inte klibbar fast till knivbladet. Eftersom bladet är extremt tunt rekommenderas det inte att användas på hårda ostar.Kniven är smidd i ett enda stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15), härdad till 58 HRC och slipad med 29° vinkel. Det ergonomiska handtaget i svart POM är hygieniskt, slitstarkt och fäst med tre rostfria nitar över en full tang-konstruktion. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.Egenskaper i korthet:Bladlängd: 14 cmHålblad för mjuka ostarHårdhet: 58 HRCSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfel WÜSTHOF Classic är en av världens mest hyllade knivserier – med bred funktionalitet och överlägsen balans. Ostkniven visar hur serien förenar specialfunktion med professionell kvalitet.Servera ost med stil – välj WÜSTHOF Classic Ostkniv för mjuka ostar.Skötselråd:Diska för hand med milt diskmedel. Torka kniven direkt efter rengöring och förvara säkert. -
i
Heirol Heirol steely ostkniv 22,7 cm
239 kr
Läs mer härHeirol Heirol steely ostkniv 22,7 cm -
i
SABRE Paris Nature ostkniv 24 cm Light wood laminated
359 kr
Läs mer härSABRE Paris Nature ostkniv 24 cm Light wood laminated -
i
Hardanger bestikk Ostset 2-delar
Hardanger Ostset 2-delar Ett vackert och stilrent ostset bestående av en perforerad kniv och en slät ostkniv med uppböjd, delad spets.Utvalt till MoMA Exclusive, MoMA Store Museum of Modern Art New York och San Fransisco.Designer Per Finne Ostsetet bygger på gamla hantverkstraditioner, samtidigt som ständiga investeringar görs för att hålla takt med den senaste teknologiska utvecklingen. Sedan mitten av förra århundradet har HardangerBestikk varit ledande inom produktion av ostbestick och kommer även vara en ledande och spännande leverantör av kvalitetsbestick även för kommande generationer. KvalitetsgarantiProdukter från Hardanger Bestikk har hög kvalitet för att hålla livet ut. Det kan dock förekomma att varor blir felproducerade. Som kund hos Hardanger Bestikk behöver du ändå inte oroa dig – det är 10 års garanti på alla bestickserier. För andra produkter gäller vanliga köpvillkor. KompletteringsgarantiHar du köpt nytt bestick och önskar att samla flera delar i samma serie kan Hardanger Bestikk erbjuda dig en kompletteringsgaranti på minimum 10 år från det att du köper besticket. RengöringAlla bestick tål diskmaskin. Blandar du bestick från Hardanger Bestikk med andra lågkvalitetsbestick kan det uppstå korrosionsfläckar. Dessa fläckar är lätta att få bort. Med till exempel Jiff skurkräm polerar du bort korrosionsfläckarna på ett ögonblick. -
i
Sabre paris Sabre Bistrot Pearl ostkniv large, stålblå
Sabre Bistrot Pärlemor ostkniv large i stålblå är en elegant kombination av klassisk formgivning och lekfull färgsättning. Den tillhör Pärlemor-serien, där Bistrot-kollektionens tidlösa design får nytt liv genom skimrande handtag i pärlemorliknande akryl. Resultatet är en ostkniv som inte bara presterar i funktion, utan också lyfter hela dukningen med sin unika glans och moderna uttryck.Kniven är tillverkad i slitstarkt rostfritt stål 18/10 och utformad för att enkelt skära genom ett brett spektrum av ostar – från krämiga brie till lagrade hårdostar. Den spetsiga änden på bladet är försedd med två tänder, vilket gör det enkelt att lyfta ostbitar direkt till tallriken, utan behov av andra serveringsredskap.Det ergonomiskt formade handtaget ligger skönt i handen och har en vacker stålblå nyans som reflekterar ljuset på ett diskret och elegant sätt. Kniven tål maskindisk vid låg temperatur, men för att bevara handtagets lyster rekommenderas handdisk. En ostkniv för dig som uppskattar både hantverk och design, och som vill addera en glimt av färg till din ostbricka. -
Boska ostknivset Mini Oslo
289 kr
Läs mer härFrån en mjuk brie till en hård parmigiano, med de här knivarna klarar du alla sorters ost. Oslo-kollektionen är för äkta ostälskare och livsnjutare. Det här setet i rostfritt stål och europeisk ek av hög kvalitet är verkligen något för äkta food lovers. -
i
Sabre paris ostkniv 25 cm, bamboo light
349 kr
Läs mer härDen här ostkniven i serien Panda från Sabre Paris har ett stabilt och vasst blad, vilket gör den perfekt för att skära upp hårda ostar. Kniven är tillverkad av 18/10 rostfritt stål med bambuhandtag – ett utmärkt val när du vill ha både stil och funktionalitet till ostbrickan.Panda-serien från Sabre Paris sticker ut från mängden med sin välarbetade design och sina snygga handtag i äkta bambu. Den unika men rena formen gör att serien passar in i alla typer av dukningar. Bra för att ge en varm och modern touch till det minimalistiska bordet, eller för att ge en twist till det klassiska bordet med vackert antikt porslin. -
i
SABRE Paris Panda ostkniv 24 cm Bamboo light
SABRE Paris Panda ostkniv 24 cm Bamboo light -
i
Dorre Odina ostknivset 4 delar Rostfritt stål
Dorre Odina ostknivset 4 delar Rostfritt stål -
i
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv large, marinblå
Sabre Paris presenterar Bistrot Solid ostkniv large – en stilfull kombination av traditionell charm och modern funktionalitet. Inspirerad av franska bistros och serveringskultur är denna kniv särskilt framtagen för ostälskare som vill förena estetik med användarvänlighet. Knivbladet i rostfritt stål 18/10 skär effektivt genom både mjuka och hårda ostar, medan de två spetsarna i änden gör det enkelt att servera varje bit med precision och elegans.Handtaget i slitstarkt nylon har en djup marinblå nyans som ger ett sofistikerat intryck, och tillsammans med de dekorativa nitarna förmedlar det en känsla av tidlös design. Ostkniven är väldesignad för att ligga bra i handen, vilket gör serveringen smidig oavsett tillfälle – från vardagsbrickan till festligare bjudningar.Kniven kan diskas i maskin på låg temperatur, men skonsam handdisk rekommenderas för att bevara dess finish och skärpa över tid. Kombinera gärna med andra delar ur Bistrot-serien för en harmonisk och inbjudande dukning. Ett utmärkt val för den som vill höja upplevelsen runt ostbrickan. -
i
Ostknivar och Skärare Emma, 3-dels set
EMMA är en genomtänkt designad kollektion av eleganta, multifunktionella köksredskap som kombinerar skandinavisk estetik med vardaglig funktionalitet. Tillverkade av hållbara material som högkvalitativ plast, silikon och rostfritt stål, erbjuder varje redskap precision, komfort och långvarig prestanda. Från klassiska osthyvlar och knivar till degsk -
i
Tell me more Ostkniv small, stål
99 kr
Läs mer härVill du sätta en extra guldkant på chark- eller ostbrickan? Med Tell Me More ostkniv i stål (small) får du en detalj som lyfter serveringen, oavsett om det är till vardagsmyset eller festmiddagen. Denna kniv är ett utmärkt val för dig som söker balansen mellan rustikt hantverk och ren funktion.Unikt hantverk med karaktärVarje kniv är smidd för hand, vilket ger den en unik personlighet och en levande struktur som maskintillverkade bestick ofta saknar. Det blankpolerade bladet ger ett rent och skarpt snitt, medan det matta, opolerade skaftet skapar en spännande kontrast och ligger stadigt i handen. Den tidlösa designen gör att den smälter in fint oavsett vilken porslinsserie du dukar med.Precision för mjuka ostarDen mindre storleken gör kniven särskilt smidig att hantera och den lämpar sig optimalt för mjuka och halvhårda ostar där du vill ha god kontroll. Använd den gärna tillsammans med den större modellen i samma serie för ett komplett set. För att kniven ska behålla sin fina finish och skärpa över tid rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr direkt efter användning. -
i
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, pastellblå
Sabre Bistrot Solid ostkniv är en hyllning till klassiska franska bistroer – med en stilren design och färger som sätter karaktär på bordet. Det pastellblå handtaget i nylon kombineras med synliga nitar och ett solitt blad i rostfritt stål (18/10), vilket ger en balans mellan traditionellt formspråk och modern funktionalitet.Knivens robusta och vassa blad gör den särskilt väl lämpad för att skära hårda ostar. Den ligger bekvämt i handen och ger både precision och stabilitet, vilket gör den till en uppskattad detalj på ostbrickan eller vid servering av charkuterier.Bistrot-serien från Sabre Paris är skapad med inspiration från älskade mötesplatser som kaféer och terrasser. Kollektionen finns i flera färger och ytskikt, vilket gör det enkelt att skapa en personlig dukning som andas både nostalgi och nutid.En stilsäker ostkniv för dig som vill lyfta både vardagsmiddag och festlig bjudning med kvalitet och färg. -
i
ERNST Ernst ostbestick 2 delar Akacia
ERNST Ernst ostbestick 2 delar Akacia -
Jean Dubost | Ostknivset 3 St Laguiole | ONE SIZE
619 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Jean Dubost och över 1400 andra designermärken. Vi har Ostesæt 3 Stk Laguiole på lager till 433.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
Legnoart Ostknivset, Ljust bokträ, 134 x 385 mm
169 kr
Läs mer härExklusivt ostknivset för servering och precisionsskärning Legnoart Ostknivset är skapat för att fullända varje ostbricka med både elegans och hög funktionalitet. Setet innehåller tre specialiserade knivar som enkelt hanterar hela spektrumet av ostar - från hårda, lagrade varianter som parmesan och manchego till krämiga, mjuka vitmögelostar som brie och camembert. Varje kniv är försedd med ett skarpt blad i rostfritt stål som ger ett rent och exakt snitt utan att mosa känsliga ostar eller förlora skärpan mot hårda kanter. De ergonomiskt utformade handtagen i ljust bokträ ligger stabilt och bekvämt i handen, vilket ger full kontroll vid serveringen vid bordet. Oavsett om du dukar upp en klassisk osttallrik till dessert, förbereder en inbjudande tapasbricka till gästerna eller samlar familjen kring en härlig ostservering, tillför detta set ett professionellt och varmt uttryck till måltiden. Storlek: 134 x 385 mm Material: Rostfritt stål och ljust bokträ Antal knivar: 3 st. Legnoart Italienska Legnoart är kända för sitt gedigna hantverk, tidlösa design och förstklassiga naturmaterial. Deras köks- och serveringsredskap förenar estetik med praktisk användbarhet i gastronomiska sammanhang. -
Legnoart CASEUS Ostknivset 3 delar, mörkt trähandtag
319 kr
Läs mer härElegans och precision vid servering av ostbrickan Legnoart CASEUS ostknivset förenar klassiskt hantverk och genomtänkt funktion direkt vid bordet. Setet består av tre specialiserade knivar, utvecklade för att hantera hela spektrumet av ostar - från hårda, lagrade varianter till mjuka och krämiga delikatesser. Varje kniv är smidd i förstklassigt japanskt stål och handpolerad för en vass, precis och kontrollerad skärupplevelse vid varje servering. Bladens utformning gör det enkelt att skära hårda ostar som parmesan och gouda i fina bitar, medan de övriga knivarna smidigt glider igenom mjuka ostar som brie och krämiga varianter som gorgonzola utan att mosa strukturen. Detta gör setet perfekt för såväl tapas och vinkvällar som luncher och festliga middagar där presentationen står i centrum. De ergonomiska handtagen är tillverkade i mörkt pakkaträ, vilket ger ett varmt, exklusivt uttryck och ett stadigt grepp under serveringen. Setet levereras i en vacker ask utformad som en bok, vilket gör det enkelt att förvara i bokhyllan eller skåpet och gör det till en utmärkt present till matentusiasten. Innehåll: 3 delar (kniv för hårdost, kniv för mjukost, kniv för krämig ost)Bladmaterial: Japanskt stål (handpolerat)Handtagsmaterial: Mörkt pakkaträ Medföljande tillbehör: Bokask för förvaring Legnoart Legnoart förenar italiensk design och hantverkstradition i funktionella redskap för kök, servering och dukning med fokus på estetik och kvalitetsmaterial. -
i
Sabre paris Solid ostkniv 25 cm, ivory
Ostkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C. -
i
Arcos Riviera Ostkniv för mjuka ostar Svart
En ostkniv formad för att skära mjuka, krämiga ostar utan att osten fastnar på bladet — Riviera Ostkniv i svart är Arcos vardagsvariant i kväveberikat NITRUM®-stål. Många tror att vilken kniv som helst duger till ost, men mjuka och krämiga sorter som brie eller chèvre är ett vanligt undantag — de river sönder eller fastnar på ett blad som inte är anpassat för dem. Riviera-seriens ostkniv har ett blad i NITRUM®, Arcos egen kväveberikade rostfria stållegering, som ger en jämnare skärning i den typen av ost. Handtaget är gjutet i POM, betydligt tåligare mot slag, kemikalier och temperaturväxlingar än handtag i vanlig plast eller trä, och sitter fast med rostfria nitar. Ytan har Bactiproof Silver, ett antibakteriellt skikt som minskar bakterier, svamp och mögel med 99,9 procent, och serien är NSF-certifierad för hygien och livsmedelssäkerhet. Den svarta versionen är den mer diskreta av de två färgerna. Vi gillar att ha en dedikerad ostkniv att rekommendera till kunder som tröttnat på att osten fastnar eller river sönder med fel redskap — det är en liten detalj som gör stor skillnad vid ett ostbord. Arcos ger 10 års garanti mot material- och produktionsfel. Specifikationer:Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stålHandtagsmaterial: POM med antibakteriellt Bactiproof Silver-systemVikt: 230 gTillverkningsland: Spanien Användningstips:Doppa bladet i varmt vatten och torka av innan du skär, så glider det lättare genom mjuk ost.Skär med ett jämnt drag snarare än att pressa rakt ner, så håller sig osten hel.Handdiska direkt efter användning innan osten hinner torka fast. Vanliga frågor Varför räcker inte en vanlig kockkniv till mjuk ost? En vanlig egg är ofta för tjock eller för slät för mjuk ost, vilket gör att osten antingen river sönder eller fastnar på bladet i stället för att lämna en ren skiva. Passar kniven till hårdare ostar också? Den är främst gjord för mjuka och krämiga ostar; till hårda, lagrade ostar finns knivtyper som är bättre anpassade. Hur rengör jag kniven enklast? Handdiska direkt efter användning, innan osten hinner torka fast, och torka torrt innan du lägger undan den. -
Burgvogel Ostkniv 16 cm röd
220 kr
Läs mer härBurgvogel ostkniv med rött handtag är designad för att skära ost med precision och stil. Det rostfria stålbladet säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska röda handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör varje användning smidig och effektiv. -
i
Hâws Ostverktyg-set i presentask 3 delar
454 kr
Läs mer härEn välkomponerad ostbricka är en hyllning till hantverk och goda smaker. För att göra upplevelsen komplett krävs verktyg som matchar kvaliteten på ostarna. Detta vackra ostset från Laguiole by Hâws är skapat för just detta – att förena funktion med en känsla av anrik, fransk tradition.Tre specialister för en fulländad ostbrickaSetet innehåller tre specialdesignade knivar som tillsammans täcker alla dina behov. Du får en kniv för att smidigt skära i mjuka, krämiga ostar, en kraftfull kniv för att hantera hårda, lagrade ostar och en spatelformad kniv för bredbara färskostar. Tillsammans ger de dig allt du behöver för att presentera en inbjudande och varierad ostbricka.Ett arv av fransk elegansVarje kniv är tillverkad i slitstarkt 420 rostfritt stål med handtag i vackert, naturligt trä som ger en varm och autentisk känsla i handen. Den karaktäristiska cikada-logotypen fungerar som en diskret signatur som vittnar om det anrika ursprunget från byn Laguiole. Setet levereras i en elegant, svart presentask i trä, vilket gör det till den ultimata gåvan till ostälskaren eller ett exklusivt tillskott till ditt eget kök. -
i
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, röd
Sabre Bistrot Solid ostkniv kombinerar charmig bistrokänsla med fransk elegans och modern funktionalitet. Med inspiration från klassiska kaféer och restauranger har Sabre skapat en serie som utstrålar både tradition och nytänkande. Den röda nylonhandtaget med synliga nitar ger kniven en retrokaraktär, medan det rostfria stålet i 18/10-kvalitet garanterar hållbarhet och skärpa.Ostknivens solida, vassa blad är särskilt lämpat för att skära hårda ostar med precision. Den balanserade designen gör den bekväm att hålla i och vacker att duka med – ett funktionellt verktyg som samtidigt tillför en färgklick till varje ostbricka.Sabre Bistrot-serien finns i flera färger och ytbehandlingar, vilket gör det enkelt att skapa en personlig och inbjudande dukning. Denna ostkniv är ett stilfullt val för alla som uppskattar hantverk, kvalitet och en liten dos fransk kafékultur i köket. -
i
Dorre Oline ostbricka akacia 4 delar 26x29 cm
Dorre Oline ostbricka akacia 4 delar 26x29 cm -
Laguiole Style de Vie | Cheese Knives Laguiole Set 3 | ONE SIZE
259 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Laguiole Style de Vie och över 1400 andra designermärken. Vi har Cheese Knives Laguiole Set 3 på lager till 194.25. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar le -
i
House Doctor Cheese ostknivar 3 delar Gyllene
House Doctor Cheese ostknivar 3 delar Gyllene -
i
Ernst Kaffemått, rostfritt stål
90 kr
Läs mer härERNST kaffemått i rostfritt stål har en elegant design och levereras i en fin presentförpackning. Kaffemåttet ingår i en större serie där du hittar matchande tårtbestick, ostknivset och plockbestick. Ett bra val för dig som vill ha praktiska redskap som samtidigt ger ett stilrent uttryck i köket.Med sin karisma, sina barfota fötter och sina fantastiska citat har Ernst Kirchsteiger verkligen fått en permanent plats i svenska folkets hjärtan. Inredare, programledare, skribent, kock och designer – listan kan göras lång. I hans ERNST-serie hittar du produkter med ett rent och enkelt formspråk, framtagna utifrån hans egna tankar och behov i hemmet. -
i
Arcos Universal Ostkniv 40 cm
Arcos Universal Ostkniv 40 cm är byggd för att dela stora osthjul och hårda ostblock rakt igenom, med ett 40 cm blad och dubbla handtag för jämnt tryck över hela snittet.Bladet är 40 cm långt, betydligt längre än på en vanlig ostkniv, och är gjort för en specifik uppgift: att dela stora osthjul och hårda ostblock, som Parmesan eller Manchego, rent -
i
Rosti Emma ostskärare 24 cm Black
149 kr
Läs mer härRosti Emma ostskärare 24 cm Black -
i
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, vinröd
Sabre Bistrot Solid ostkniv är en stilren och funktionell kniv som förhöjer varje ostbricka med sin eleganta design. Inspirerad av klassiska franska bistroer kombinerar kniven traditionellt formspråk med moderna material, där det djupt vinröda nylonhandtaget och de synliga nitarna skapar ett uttryck som är både tidlöst och levande.Det vassa bladet i rostfritt stål (18/10) gör den särskilt lämplig för att skära hårda ostar, medan de två spetsarna i bladets ände gör det enkelt att servera ostbitar direkt. Kombinationen av funktion och estetik gör kniven till ett naturligt val för både vardag och fest.Kniven är 20 cm lång och ligger bekvämt i handen, vilket ger god kontroll vid användning. Den tål maskindisk upp till 45 °C, men för att bevara färg och finish rekommenderas skonsam handdisk samt att undvika långvarig kontakt med färgstarka livsmedel.Sabres Bistrot-kollektion hyllar det bästa från fransk cafékultur i form av funktionella köksredskap med distinkt karaktär. Ostkniven i vinröd färg är ett vackert exempel på detta – en detalj som tillför både elegans och användbarhet i köket. -
i
Sagaform Astrid ostknivset 3-pack Brun-silver
Sagaform Astrid ostknivset 3-pack Brun-silver -
i
Rosti Emma ostkniv 24 cm Curry
149 kr
Läs mer härRosti Emma ostkniv 24 cm Curry -
i
Laguiole style de vie Laguiole Premium Line smörkniv 4-pack, mörkbrun
289 kr
Läs mer härDet här smörknivssetet i Premium Line-serien från Laguiole Style de Vie har ett chict utseende med trälook på handtagen som ger en sofistikerad känsla på bordet. De är tillverkade av rostfritt stål och plast och tål maskindisk, så att du får både stil och funktionalitet i ett. Om du vill kan du komplettera smörknivarna med matchande ostknivar, för ett harmoniskt och komplett uttryck på bordet. -
Rosendahl | Grand Cru Cheese Knife Steel | L:4.5CM
269 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Rosendahl och över 1400 andra designermärken. Vi har Grand Cru Cheese Knife Steel på lager till 188.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
Arcos Universal Ostkniv 40 cm
Ska du dela ett helt osthjul, kanske en hel Parmesan eller Manchego? Då räcker inte den vanliga ostkniven till. Arcos Universal Ostkniv 40 cm har ett 40 cm långt, rakt blad och dubbla handtag som gör jobbet både enklare och jämnare.Med ett 40 cm långt blad är det här en betydligt större kniv än den ostkniv du kanske redan har hemma — och den är byggd för en specifik uppgift: att dela stora osthjul och hårda ostar som Parmesan eller Manchego rent och jämnt. Ett vanligt enhandsgrepp räcker inte hela vägen över ett så långt blad utan att trycket blir ojämnt, vilket lätt gör att osten spricker eller smulas sönder istället för att delas fint.Därför har kniven två handtag, ett i varje ände av bladet. Du greppar ett handtag i vardera handen och pressar rakt ner med jämn kraft längs hela bladet samtidigt, istället för att såga dig igenom. Det ger en ren, kontrollerad delning även genom stora, kompakta osthjul.Bladet har dessutom en rak, kontinuerligt slipad egg, till skillnad från flera av våra andra ostknivar som är tandade. Det är precis vad som krävs för hårda ostar — en tandad egg är bättre på mjuka eller kladdiga ostar, men för ett helt osthjul ger den raka eggen bäst kontroll.Materialet i bladet är Arcos NITRUM®-stål, härdat och kväveberikat till 57 HRC, och handtagen i POM (polyoximetylen) tål repor, stötar och kemikalier.Kniven tillhör Arcos Universal Pro Series och är i första hand tänkt för dig som verkligen hanterar stora osthjul regelbundet, snarare än för vardagens smörgåsost — är du osäker på om det här är rätt kniv för dig får du gärna höra av dig, så hjälper vi dig hitta rätt. Serien är NSF-certifierad.Vi på Vassaknivar erbjuder svensk lagerhantering, snabb leverans och enkla returer. Arcos lämnar dessutom 10 års garanti mot material- och produktionsfel.SpecifikationerBladlängd: 40 cm, rak (ej tandad) eggTotal längd: 68 cmBredd (blad): 8,5 cmBladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat, 57 HRCHandtagsmaterial: POM (polyoximetylen)Vikt: 1245 gDiskmaskinssäker: jaTillverkningsland: Spanien (Albacete)Serie: Arcos Universal Pro SeriesCertifiering: NSFAnvändningstipsPlacera bladet centrerat över osthjulet och håll ett handtag i vardera handen.Pressa rakt ner med jämn kraft från båda händerna samtidigt, snarare än att såga dig fram.Kniven är diskmaskinssäker, men handdisk kan skona bladet på sikt.Vanliga frågorVarför har kniven två handtag i stället för ett?Bladet är 40 cm långt, vilket är för långt för att styra jämnt med bara ett grepp. Med ett handtag i varje ände kan du pressa ner med jämn kraft längs hela bladet samtidigt — det gör delningen både renare och enklare.Passar den här kniven för hemmabruk, eller är den bara för proffs?Den fungerar utmärkt hemma också, men är i första hand tänkt för den som regelbundet delar stora osthjul eller hårdostar som Parmesan och Manchego. Är du osäker på om det är rätt kniv för dig, hör gärna av dig så hjälper vi dig välja rätt.Är bladet tandat som era andra ostknivar?Nej, den här kniven har ett rakt, kontinuerligt slipat blad, vilket ger en renare delning genom hårda ostar än en tandad egg gör. -
i
Laguiole style de vie Smörkniv 4-pack, svart
208 kr
Läs mer härSet om fyra stilrena smörknivar från Laguiole Style de Vie. Smörknivarna är tillverkade av rostfritt stål och plast, vilket gör att de tål maskindisk. De har inte bara en snygg look, utan är bekväma att hålla i och bre med. Om du vill kan du matcha dem med ett matchande ostknivsset för att skapa en komplett look på bordet. Ett utmärkt val för varje hem som smälter in i alla typer av utredning. -
Jean Dubost | Cheese Set Laguiole | ONE SIZE
1119 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du Jean Dubost och över 1400 andra designermärken. Vi har Cheese Set Laguiole på lager till 335.70. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
i
Wüsthof Classic Ostkniv för hårda ostar
Ostkniv med en gaffelformad spets för hårda och halvhårda ostar. En vass kniv med ett robust blad. Denna kniv kan hantera även den hårdaste osten, medan den gafflade spetsen kan användas för att servera den skivade osten. För mjuka ostar rekommenderar vi ostknivar med tunnara blad och hål.Kniven är smidd i Solingen i ett stycke X50CrMoV15-stål och har härdats till 58 HRC. Det ergonomiska POM-handtaget är hygieniskt, greppvänligt och säkert nitad med tre nitar över full tang.Egenskaper:Bladlängd: 14 cmKort och robust bladprofilHårdhet: 58 HRCSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic från WÜSTHOF står för kvalitet i varje detalj – även i nischverktyg. Ostkniven för hårda ostar kombinerar funktion och styrka i ett smidigt format.Ge din ostbricka den kniv den förtjänar – välj WÜSTHOF Classic Ostkniv för hårdost.Tips för skötsel:Handdiska alltid med varmt vatten och milt diskmedel. Torka torrt direkt efter användning. -
i
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv large, mörkgrå
Sabre Bistrot Solid ostkniv i mörkgrått kombinerar tidlös bistrostil med praktisk funktion – ett elegant verktyg som höjer upplevelsen vid varje ostservering. Med sitt ergonomiska nylonhandtag i mörkgrå ton och synliga nitar förmedlar kniven en känsla av fransk designtradition, samtidigt som den robusta konstruktionen ger både precision och hållbarhet.Det vassa bladet i rostfritt stål (18/10) är utformat för att enkelt skära igenom både hårda och mjuka ostar, medan de två spetsarna i bladets ände gör det smidigt att lyfta och servera varje bit – direkt från brickan till tallriken. Den unika formen ger extra kontroll, vilket uppskattas både till vardags och vid mer formella tillfällen.Med en längd på 24 cm ligger kniven bekvämt i handen. Den är tillverkad i Frankrike och tål maskindisk upp till 45 °C. För att behålla glansen och färgen rekommenderas skonsam handdisk utan slipande medel.Bistrot-serien från Sabre är känd för sin förmåga att förena klassisk formgivning med moderna material. Den mörkgrå ostkniven är ett utmärkt exempel – ett redskap som inte bara fyller sin funktion, utan även tillför stil och elegans till det dukade bordet. -
cilio | Soft Cheese Knife Formaggio | L:35.2CM
169 kr
Läs mer härPå Booztlet.com hittar du cilio och över 1400 andra designermärken. Vi har Soft Cheese Knife Formaggio på lager till 118.30. Hitta dina favoriter på Booztlet.com, vi har 1-2 dagar leverans. -
Boska ostknivset Copenhagen 3 delar
219 kr
Läs mer härMed de här ostknivarna i rostfritt stål har du alltid en lämplig kniv för varje sorts ost. -
i
Rosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green
149 kr
Läs mer härRosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green
Ostknivset: olika ostknivar för olika ostsorter
Delikatessostar kan ha olika konsistens där vissa är mjuka och lite rinniga medan andra är hårdostar. För att kunna skära i dessa olika ostar finns ostknivset med 3-4 olika typer av ostknivar. Här får du veta vilken kniv till vilken ost.
En hård ost (exv parmesan, Gruyère eller manchego) kräver en vass och rejäl kniv. Mjuka ostar som brieost eller camembert passar det bättre att skära med en ostkniv som har hål i knivbladet.

För att inte osten ska flytta på sig kan du hålla fast den med en ostgaffel. Det brukar följa med en sådan i vissa knivset, annars kan du använda en vanlig bordsgaffel också.
Tips för ostälskare
Behöver du något fint att servera ostarna på? Man behöver inte köpa en speciell ostbricka utan det går alldeles utmärkt att använda en finare skärbräda. Vi tycker att det blir absolut finast med en skärbräda i trä.
Är parmesan din go-to-cheese? Då kanske du vill lära dig mer och se en film på hur en ostmästare hos Parmigiano Reggiano delar en stor hårdost. Läs då vår guide om parmesanknivar.
Ibland kan man köpa riktigt stora ostar direkt från tillverkaren. Det förekommer bland annat i saluhallar eller på mässor. En sån stor ost kanske du inte köper bara till dig själv. Vill du dela upp en stor ost gör du det enklast med en kniv med två handtag.
