Ostknivar
Det som är speciellt med ostknivar är att de har ett knivblad med olika funktion. Det vassa bladet använder du för att skära genom osten och göra en lagom ostbit. Biten plockar du sedan upp med spetsen av ostkniven. Dessutom finns det olika ostknivar till olika ostar.
Populärt inom ostknivar
-
Nicolas vahé Ostknivar set om 3 Acacia/Rostfritt
189 kr
Läs mer härTre stycken riktigt snygga ostknivar i Acacia och rostfritt stål från Nicolas Vahé. Acacia är ett miljövänligt och mycket hårt träslag som lämpar sig bra i köksmiljöer. Perfekt present! -
Robert welch Ostknivset 5-delar
1569 kr
Läs mer härEtt lyxigt set med 5 olika ostknivar och redskap från Robert Welch och deras serie Radford. Setet levereras i en snygg presentförpackning. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan. Medföljer: - Kniv för hårdost- Vanlig ostkniv- Kniv för mjukost- Skopa för Stiltonost - Ostspade -
Global GS-10 Ostkniv
729 kr
Läs mer härGS-10 ostkniven från Global har en elegant och praktisk design som ger dig en användarvänlighet i absoluta toppklass. Kniven är tillverkad i stål av hög kvalité, vilket säkrar hållbarheten och den ergonomiska designen gör att den ligger bekvämt i handen. -
Robert welch Ostkniv 4-pack
399 kr
Läs mer härEtt elegant 4-pack ostknivar från Robert Welch och deras serie Radford. Knivarna har en klassisk design som är tillräckligt anpassningsbar för att kunna komplettera vilken bordsdukning som helst. Knivarna är tillverkade av specifikt härdat rostfritt stål för att få den bästa möjliga skärpan.
Fler tips på ostknivar
-
Hardanger bestikk Ostset 2-delar
399 kr
Läs mer härHardanger Ostset 2-delar Ett vackert och stilrent ostset bestående av en perforerad kniv och en slät ostkniv med uppböjd, delad spets.Utvalt till MoMA Exclusive, MoMA Store Museum of Modern Art New York och San Fransisco.Designer Per Finne Ostsetet bygger på gamla hantverkstraditioner, samtidigt som ständiga investeringar görs för att hålla takt med den senaste teknologiska utvecklingen. Sedan mitten av förra århundradet har HardangerBestikk varit ledande inom produktion av ostbestick och kommer även vara en ledande och spännande leverantör av kvalitetsbestick även för kommande generationer. KvalitetsgarantiProdukter från Hardanger Bestikk har hög kvalitet för att hålla livet ut. Det kan dock förekomma att varor blir felproducerade. Som kund hos Hardanger Bestikk behöver du ändå inte oroa dig – det är 10 års garanti på alla bestickserier. För andra produkter gäller vanliga köpvillkor. KompletteringsgarantiHar du köpt nytt bestick och önskar att samla flera delar i samma serie kan Hardanger Bestikk erbjuda dig en kompletteringsgaranti på minimum 10 år från det att du köper besticket. RengöringAlla bestick tål diskmaskin. Blandar du bestick från Hardanger Bestikk med andra lågkvalitetsbestick kan det uppstå korrosionsfläckar. Dessa fläckar är lätta att få bort. Med till exempel Jiff skurkräm polerar du bort korrosionsfläckarna på ett ögonblick. -
Dorre Sany serveringsbräda 41x15 cm + 2 st ostknivar
196 kr
Läs mer härHöj din ostservering med Dorres eleganta ostbricka med två ostknivar. Tidlös akacia och praktiska verktyg i rostfritt stål skapar en inbjudande och funktionell presentation. Förvandla oststunden till en elegant upplevelse med Dorre ostbricka.Dorre, ett familjeföretag i generationer, designar prisvärda kvalitetsprodukter för hemmet. De erbjuder trendiga och funktionella artiklar, från kök till inredning, presenter och fritid. -
Rosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green
149 kr
Läs mer härRosti Emma ostkniv 24 cm Nordic green -
Arcos Universal Ostkniv 19 cm
399 kr
Läs mer härOstkniv med en gaffelformad spets för mjuka och halvhårda ostar.Knivar i Arcos Universal serien är designade med daglig användning i åtanke. Knivarnas blad är tillverkat av Arcos egna NITRIUM®-stål som är en rostfri och härdat formel berikad med kväve för extra hårdhet och långvarig skärpa. Handtagen är gjorda av polyoximetylen (POM) och är mycket motståndskraftig mot slag, förslitning och lösningsmedel och är i stånd att motstå höga och låga temperaturer mellan -40 till 150ºC. Nitarna är tillverkade av rostfritt stål med extremt högt korrosionsmotstånd. Bladet har en såkallad olivslipning, eller culterslipning som det också kallas, som gör att det du skär inte skall fastna på kniven.Kniverna är NSF-certifierad för att klara kraven för hygien- och livsmedelssäkerhet. Handtagen är behandlade med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver vilket minskar förekomsten av bakterier, svamp och mögel med 99,9%.10 års garanti mot material- och produktionsfel.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Rosti Emma Ostset 2 delar Svart
299 kr
Läs mer härRosti Emma Ostset 2 delar Svart -
ERNST Ernst ostbestick 2 delar Akacia
ERNST Ernst ostbestick 2 delar Akacia -
ERNST Ernst ostknivsset 3 delar Silver
299 kr
Läs mer härERNST Ernst ostknivsset 3 delar Silver -
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv, ljus khaki
399 kr
Läs mer härSabre Bistrot Solid ostkniv kombinerar klassisk fransk bistrostil med modern funktion – och den eleganta nyansen ljus khaki ger en varm och stilfull känsla till dukningen. Handtaget i nylon med synliga nitar för tankarna till tidlösa kaféer och restauranger, medan det solida bladet i rostfritt stål (18/10) levererar funktionell precision.Kniven är särskilt anpassad för att skära hårda ostar tack vare sitt robusta, vassa blad. Den är samtidigt skonsam mot serveringsytor och bekväm att använda, vilket gör den till ett naturligt val på ostbrickan, vid charkuterier eller när du vill imponera med både smak och stil.Bistrot-kollektionen från Sabre förenar traditionellt hantverk med samtida uttryck och finns i flera färger och finishar – så du kan skapa en personlig och inspirerande dukning för alla tillfällen. En ostkniv att använda ofta – och gärna visa upp. -
Sabre paris Solid ostkniv 25 cm, black
259 kr
Läs mer härOstkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C. -
Tell me more Ostkniv small, stål
99 kr
Läs mer härVill du sätta en extra guldkant på chark- eller ostbrickan? Med Tell Me More ostkniv i stål (small) får du en detalj som lyfter serveringen, oavsett om det är till vardagsmyset eller festmiddagen. Denna kniv är ett utmärkt val för dig som söker balansen mellan rustikt hantverk och ren funktion.Unikt hantverk med karaktärVarje kniv är smidd för hand, vilket ger den en unik personlighet och en levande struktur som maskintillverkade bestick ofta saknar. Det blankpolerade bladet ger ett rent och skarpt snitt, medan det matta, opolerade skaftet skapar en spännande kontrast och ligger stadigt i handen. Den tidlösa designen gör att den smälter in fint oavsett vilken porslinsserie du dukar med.Precision för mjuka ostarDen mindre storleken gör kniven särskilt smidig att hantera och den lämpar sig optimalt för mjuka och halvhårda ostar där du vill ha god kontroll. Använd den gärna tillsammans med den större modellen i samma serie för ett komplett set. För att kniven ska behålla sin fina finish och skärpa över tid rekommenderar vi att du diskar den för hand och torkar den torr direkt efter användning. -
Laguiole Style de Vie Ostkniv Santoku Laguiole med skärbräda 1 set Svart
232 kr
Läs mer härSkär ost på japanskt sätt! Med akaciabrädan och den svarta Laguiole Style de Vie Santoku ostkniven får skärning av ost en helt ny upplevelse. Knivens släta blad är tillverkat av rostfritt stål och har ett svart plasthandtag. Bladet är 1,2 mm tjockt och kan diskas i diskmaskin efter användning. Serveringsfatet rekommenderas att tvättas för hand. -
Sabre paris Sabre Bistrot Solid ostkniv large, mörkgrå
259 kr
Läs mer härSabre Bistrot Solid ostkniv i mörkgrått kombinerar tidlös bistrostil med praktisk funktion – ett elegant verktyg som höjer upplevelsen vid varje ostservering. Med sitt ergonomiska nylonhandtag i mörkgrå ton och synliga nitar förmedlar kniven en känsla av fransk designtradition, samtidigt som den robusta konstruktionen ger både precision och hållbarhet.Det vassa bladet i rostfritt stål (18/10) är utformat för att enkelt skära igenom både hårda och mjuka ostar, medan de två spetsarna i bladets ände gör det smidigt att lyfta och servera varje bit – direkt från brickan till tallriken. Den unika formen ger extra kontroll, vilket uppskattas både till vardags och vid mer formella tillfällen.Med en längd på 24 cm ligger kniven bekvämt i handen. Den är tillverkad i Frankrike och tål maskindisk upp till 45 °C. För att behålla glansen och färgen rekommenderas skonsam handdisk utan slipande medel.Bistrot-serien från Sabre är känd för sin förmåga att förena klassisk formgivning med moderna material. Den mörkgrå ostkniven är ett utmärkt exempel – ett redskap som inte bara fyller sin funktion, utan även tillför stil och elegans till det dukade bordet. -
SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Green
SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Green -
Sabre paris Sabre Bistrot Pearl ostkniv, stålblå
439 kr
Läs mer härSabre Bistrot Pärlemor ostkniv i stålblå färg är ett sofistikerat och funktionellt tillskott till ostbrickan. Serien Pärlemor lyfter den klassiska Bistrot-designen med moderna, ljusreflekterande handtag i pärlemorliknande akryl. Den stålblå nyansen ger ett sobert och elegant uttryck som passar lika bra till vardagsdukningar som till festliga tillfällen.Knivens blad är tillverkat i rostfritt stål 18/10 och är utformat med extra skärpa och stabilitet – perfekt för att enkelt skära igenom hårda ostar som lagrad cheddar eller parmesan. Den fasta och balanserade konstruktionen ger ett tryggt grepp och en skön användarkänsla, vilket gör ostkniven till ett pålitligt redskap i varje serveringssammanhang.Handtaget är ergonomiskt format för bekväm användning och tillverkat i tålig akryl som reflekterar ljus på ett subtilt och tilltalande sätt. Kniven kan diskas i maskin på låg temperatur, men för att bevara handtagets glans rekommenderas handdisk. En genomtänkt och stilfull ostkniv som förenar design med praktisk nytta. -
SABRE Paris Nature ostkniv 24 cm Light wood laminated
SABRE Paris Nature ostkniv 24 cm Light wood laminated -
Boska ostknivset Mini Oslo
289 kr
Läs mer härFrån en mjuk brie till en hård parmigiano, med de här knivarna klarar du alla sorters ost. Oslo-kollektionen är för äkta ostälskare och livsnjutare. Det här setet i rostfritt stål och europeisk ek av hög kvalitet är verkligen något för äkta food lovers. -
Sagaform Design Nature Ostkniv
Fin ostkniv i rostfritt stål och ek. Ligger förpackad i giftbox. -
Legnoart Caseus Ostknivset M/ 3 Delar, Ljust Trähandtag
319 kr
Läs mer härLegnoart CASEUS ostknivset, bestående av 3 knivar med ljus skaft.Hård ostkniv, mjuk ostkniv, krämig ostkniv.Smidd i japanskt stål och finslipad för hand.Handtaget är i Pakka.Produktens djup (mm) 20Produktens bredd (mm) 155Produktens höjd (mm) 280Färg Japanskt stål/träDiskmaskin - Nej -
Robert Welch Radford mjukostkniv blank Rostfritt stål
Robert Welch Radford mjukostkniv blank Rostfritt stål -
Sabre paris Solid ostkniv 25 cm, burgundy
259 kr
Läs mer härOstkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C. -
Burgvogel Ostkniv 16 cm röd
220 kr
Läs mer härBurgvogel ostkniv med rött handtag är designad för att skära ost med precision och stil. Det rostfria stålbladet säkerställer långvarig skärpa och hållbarhet. Det ergonomiska röda handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp, vilket gör varje användning smidig och effektiv. -
Rosti Emma ostkniv 24 cm Black
149 kr
Läs mer härRosti Emma ostkniv 24 cm Black -
Arcos Ostkniv 40 cm
1195 kr
Läs mer härLång och bred ostkniv med dubbla handtag för professionell användning. Designad för att dela stora ostar.LagervaraSkickas normalt inom 24 timmar -
Rosti Emma Ostset 2 delar Humus
Rosti Emma Ostset 2 delar Humus -
Sagaform Nature ostknivset 3 delar Ek
Sagaform Nature ostknivset 3 delar Ek -
Rosti Emma ostskärare 24 cm Nordic green
Rosti Emma ostskärare 24 cm Nordic green -
Heirol Heirol steely ostkniv 22,7 cm
239 kr
Läs mer härHeirol Heirol steely ostkniv 22,7 cm -
Dorre Ollie Ostbricka fiskbensmönster 4 delar FSC Akacia
Dorre Ollie Ostbricka fiskbensmönster 4 delar FSC Akacia -
Legnoart Ostknivset, Ljus Bokträ, 134 * 385 Mm
169 kr
Läs mer härAntal knive: 3 st -
Rosti Emma ostskärare 24 cm Curry
Rosti Emma ostskärare 24 cm Curry -
Sabre paris Solid ostkniv 25 cm, light kaki
259 kr
Läs mer härOstkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C. -
Dorre Sam serveringsbricka med ostverktyg 2 delar, akaciaträ
369 kr
Läs mer härNär du vill skapa en inbjudande atmosfär vid middagsbordet är en vacker serveringsbricka ett utmärkt val för att lyfta fram matglädje genom chark och goda tillbehör. Denna modell i akaciaträ har ett stilrent fiskbensmönster som ger en sofistikerad känsla och placerar produkten som en naturlig mittpunkt i din dukning. Med sina mått på 37 × 27 centimeter har du gott om utrymme för att arrangera både ostar och kex på ett tilltalande sätt som underlättar i vardagen. De två medföljande ostverktygen i rostfritt stål är speciellt utvalda för att täcka behoven vid serveringen. Setet inkluderar en praktisk ostkniv som lämpar sig för krämiga ostar och en stabil ostspade som gör det enkelt att skiva och servera hårdare ostar med precision.Slitstarka material från certifierade källorBrickan är tillverkad i vackert akaciaträ från certifierade källor, ett material som inte bara är estetiskt tilltalande utan också känt för att vara slitstarkt vid dagligt bruk. Den unika ådringen i träet kombineras med verktygens funktionella design för att ge en helhetsupplevelse av hög kvalitet. För att din serveringsbricka ska behålla sin lyster och få en så lång livslängd som möjligt är det viktigt att du endast rengör den genom handdisk och undviker blötläggning. Genom att ta hand om den certifierade råvaran på rätt sätt får du ett köksredskap som åldras med värdighet och fortsätter att vara en pålitlig del av din köksutrustning under många år framöver. Kombinationen av det varma träet och de hållbara verktygen gör detta set till ett utmärkt val för dig som värdesätter både funktion och estetik i ditt hem. -
Laguiole Style de Vie Ostkniv Laguiole Black
118 kr
Läs mer härPremium Line Cheese Knife Black of Laguiole Style de Vie har ett öppet blad och en gaffelspets. Hålen i bladet gör att osten lättare kan lossna, vilket gör kniven mycket lämplig för att skära mjukostar. Ett perfekt tillskott till ostbordet! Bladet är 1,2 mm tjockt och kniven tål maskindisk. Förpackad i träbricka. -
Zwilling Zwilling dinner ostkniv 23 cm Rostfritt stål
Zwilling Zwilling dinner ostkniv 23 cm Rostfritt stål -
SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Green fern
SABRE Paris Bistrot solid ostkniv 24 cm Green fern -
Hardanger Bestikk Hardanger ostset rostfritt stål
Hardanger Bestikk Hardanger ostset rostfritt stål -
Dorre Odina ostknivset 4 delar Rostfritt stål
Dorre Odina ostknivset 4 delar Rostfritt stål -
Legnoart Cacio Ostknivset m. 3 Delar, Ljus Trä
179 kr
Läs mer härBestår av 3 knivar: Hårdostkniv, mjukostkniv, krämig ostkniv. Smedad i japanskt stål och finslipad för hand. Handtaget är gjort av Pakka. Diskas för hand.Legnoart CACIO Ostknivset är det ultimata valet för de som uppskattar både smak och estetik. Med tre noggrant utvalda knivar, designade för att möta alla ostskärningsbehov, är detta set den perfekta accessoaren till varje ostbricka. Varje stycke är tillverkat med omsorg och uppmärksamhet på detaljer, och det ljusa trähandtaget ger en extra dimension av elegans till din dukning. Uppgradera din ostservering med Legnoart CACIO Ostknivset och skapa minnesvärda smakupplevelser med stil. -
Legnoart Caseus CK40 ostknivset 3 st, mörkt trä
799 kr
Läs mer härLegnoarts Caseus-ostknivset är ett elegant och funktionellt tillskott till varje ostbricka. Setet består av tre noggrant designade knivar, var och en med sin egen specialfunktion: en kniv för krämiga ostar, en för hårda ostar och en för mjukare ostar. De ergonomiska handtagen ger en bekväm användarupplevelse, och du kan välja mellan handtag i ljust eller mörkt trä. Knivbladen är tillverkade av handslipat japanskt rostfritt stål, vilket garanterar hög kvalitet och hållbarhet. Caseus-setet levereras i en exklusiv presentask, utformad som en bok med vackra bilder, vilket gör det till en perfekt gåva för ostälskare. För att bevara knivarnas skärpa och kvalitet rekommenderas handdisk. -
HKliving HK Living ostknivar 3 delar Coast
359 kr
Läs mer härHKliving HK Living ostknivar 3 delar Coast -
Wüsthof Classic Ostkniv för mjuka ostar
1295 kr
Läs mer härPerfekt för mjuka ostar som Brie, Camembert eller mögelsoster. Det smala, skarpa bladet glider genom den krämiga osten utan att dra sönder den. Dessutom säkerställer de hålen i bladet att osten inte klibbar fast till knivbladet. Eftersom bladet är extremt tunt rekommenderas det inte att användas på hårda ostar.Kniven är smidd i ett enda stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15), härdad till 58 HRC och slipad med 29° vinkel. Det ergonomiska handtaget i svart POM är hygieniskt, slitstarkt och fäst med tre rostfria nitar över en full tang-konstruktion. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.Egenskaper i korthet:Bladlängd: 14 cmHålblad för mjuka ostarHårdhet: 58 HRCSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfel WÜSTHOF Classic är en av världens mest hyllade knivserier – med bred funktionalitet och överlägsen balans. Ostkniven visar hur serien förenar specialfunktion med professionell kvalitet.Servera ost med stil – välj WÜSTHOF Classic Ostkniv för mjuka ostar.Skötselråd:Diska för hand med milt diskmedel. Torka kniven direkt efter rengöring och förvara säkert. -
WMF Nuova Ostknivar 2 delar
376 kr
Läs mer härEn bra ostkniv löser ett konkret problem: osten ska inte fastna på bladet. De små hålen i knivarna bryter suget mot mjuka ostar, så du kan skära och lyfta ett stycke brie eller camembert utan att det smulas sönder eller hänger kvar. Den typen av detalj märks inte förrän du faktiskt använder den.Knivarna är tillverkade i ett stycke — så kallad monoblockkonstruktion — av Cromargan® rostfritt stål 18/10. Inga skarvar, inga fogar där smuts kan samlas, och inget skaft som lossnar med tiden. Syrafast, smakneutralt och diskmaskinsäkert. Designat av André Stocker som en del av Nuova-kollektionen med nästan 50 besticks- och serveringsdelar i samma formspråk.Innehåll: 2 ostkniverMaterial: Cromargan® rostfritt stål 18/10Konstruktion: MonoblockFinish: PoleradDiskmaskinsäker: JaLängd: 26 cmVikt: 351 g -
Hardanger Bestikk Ramona ostkniv 2 delar Rostfritt stål
Hardanger Bestikk Ramona ostkniv 2 delar Rostfritt stål -
Global GTF-30 Ostkniv 8 cm
769 kr
Läs mer härGlobal ostkniv är en prydnad på din ostbricka.Bladets längd: 8 cm -
Wüsthof Classic Ostkniv för hårda ostar
1295 kr
Läs mer härOstkniv med en gaffelformad spets för hårda och halvhårda ostar. En vass kniv med ett robust blad. Denna kniv kan hantera även den hårdaste osten, medan den gafflade spetsen kan användas för att servera den skivade osten. För mjuka ostar rekommenderar vi ostknivar med tunnara blad och hål.Kniven är smidd i Solingen i ett stycke X50CrMoV15-stål och har härdats till 58 HRC. Det ergonomiska POM-handtaget är hygieniskt, greppvänligt och säkert nitad med tre nitar över full tang.Egenskaper:Bladlängd: 14 cmKort och robust bladprofilHårdhet: 58 HRCSlipvinkel: 29°Slitstarkt handtag i svart POMTillverkad i Solingen, TysklandLivstidsgaranti mot materialfelClassic från WÜSTHOF står för kvalitet i varje detalj – även i nischverktyg. Ostkniven för hårda ostar kombinerar funktion och styrka i ett smidigt format.Ge din ostbricka den kniv den förtjänar – välj WÜSTHOF Classic Ostkniv för hårdost.Tips för skötsel:Handdiska alltid med varmt vatten och milt diskmedel. Torka torrt direkt efter användning. -
Rosti Emma ostskärare 24 cm Black
149 kr
Läs mer härRosti Emma ostskärare 24 cm Black -
Ostkniv Laguiole Svart Sdv
119 kr
Läs mer härOstkniv Laguiole Svart SdV - Perfekt för mjuka ostarDenna ostkniv från Laguiole Style de Vies Premium Line är ett måste-ha verktyg för ostbrickan. Kniven har ett öppet blad och en gaffelspets, vilket gör det enkelt att lossa osten. De små hålen i bladet gör det ännu lättare att skära mjuka ostar.Kniven är tillverkad av rostfritt stål och ABS, vilket säkerställer hållbarhet och lång livslängd. Den svarta färgen ger en elegant touch till din bordsdukning. Med en längd på 9,5 cm och en bladtjocklek på 1,2 mm är denna ostkniv perfekt för att skära och servera dina favoritostar.Kniven tål maskindisk och levereras i en praktisk träbricka, vilket gör det enkelt att förvara den säkert och stilfullt. -
Boska ostknivset Copenhagen 3 delar
219 kr
Läs mer härMed de här ostknivarna i rostfritt stål har du alltid en lämplig kniv för varje sorts ost. -
Sabre paris Solid ostkniv 25 cm, green
259 kr
Läs mer härOstkniv i kollektionen Bistrot Solid från Sabre Paris, med en stilren design som är både traditionell och modern på samma gång. Den är inspirerad av gemytliga platser som restauranger, terrasser och kaféer, där man samlas med sina nära och kära för att njuta av god mat och gott sällskap. Fördelen med just den här ostkniven är att den har två tänder i slutet av bladet, vilket gör den lämplig både för att skära och servera. Den unika formen gör den perfekt för att skära ett brett utbud av olika ostar. Tål maskindisk vid max 45°C.
Ostknivset: olika ostknivar för olika ostsorter
Delikatessostar kan ha olika konsistens där vissa är mjuka och lite rinniga medan andra är hårdostar. För att kunna skära i dessa olika ostar finns ostknivset med 3-4 olika typer av ostknivar. Här får du veta vilken kniv till vilken ost.
En hård ost (exv parmesan, Gruyère eller manchego) kräver en vass och rejäl kniv. Mjuka ostar som brieost eller camembert passar det bättre att skära med en ostkniv som har hål i knivbladet.

För att inte osten ska flytta på sig kan du hålla fast den med en ostgaffel. Det brukar följa med en sådan i vissa knivset, annars kan du använda en vanlig bordsgaffel också.
Tips för ostälskare
Behöver du något fint att servera ostarna på? Man behöver inte köpa en speciell ostbricka utan det går alldeles utmärkt att använda en finare skärbräda. Vi tycker att det blir absolut finast med en skärbräda i trä.
Är parmesan din go-to-cheese? Då kanske du vill lära dig mer och se en film på hur en ostmästare hos Parmigiano Reggiano delar en stor hårdost. Läs då vår guide om parmesanknivar.
Ibland kan man köpa riktigt stora ostar direkt från tillverkaren. Det förekommer bland annat i saluhallar eller på mässor. En sån stor ost kanske du inte köper bara till dig själv. Vill du dela upp en stor ost gör du det enklast med en kniv med två handtag.
