Zwilling brynen & skärpstavar

Ett mycket smidigt ovalt diamantbryne som ger din knivsamling en ny egg. Det räcker att endast dra några gånger för att slipa upp en kniv som har blivit slö. Storlek 26 cm.

Ett mycket praktiskt keramiskt bryne som passar både till den professionella kocken och hemmakocken. Detta slipstål ger din knivsamling ett helt nytt liv. Storlek 23 cm.

Ett fantastiskt bryne i metall från Zwilling. Med ett slipstål som detta kan du förnya alla dina knivar på nolltid. Passar både den professionella kocken och hemmakocken. Storlek 26 cm.

Zwilling brynstål i rostfritt stål är ett pålitligt redskap för att vårda köksknivar och snabbt återställa en ren, rak egg. Genom att räta upp mikroskopiska ojämnheter och avlägsna små partiklar som byggts upp vid användning hjälper brynstålet knivarna att behålla sin precision i det dagliga köket. Resultatet blir jämna, kontrollerade snitt som gör matlagningen smidigare och mer lustfylld.Den ovala stången ger större kontaktyta mot knivens egg, vilket gör att samma effekt nås med färre drag jämfört med en rund stång. Utformningen passar särskilt bra för vanliga köksknivar som kockknivar och universalknivar och bidrar till att förlänga tiden mellan mer omfattande bryning eller slipning.Brynstålet har en total längd på 26 centimeter och handtaget mäter 13 centimeter. Handtaget ligger säkert i handen och ger god kontroll när eggen riktas upp. Kombinationen av robust rostfritt stål, en stabil greppyta och en effektiv, oval profil gör detta till ett genomtänkt val för regelbundet knivunderhåll hemma.För bästa resultat används brynstålet som en naturlig del av löpande knivvård, så att knivarna behåller sin skärpa och funktion över tid. Det är ett enkelt steg som gör stor skillnad för både arbetsflöde och slutresultat i köket.

Det är inte bara professionella kockar som litar på skarpa knivar. Genom frekvent användning förlorar emellertid även de dyraste kockknivarna, grönsaks- eller köttknivarna skarpheten och behöver skärpa igen. Med rätt verktyg kan vem som helst slipa sina knivar själva. ZWILLING-skärpstål med ett ovalt plasthandtag kommer att få din kniv tillbaka til

Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm

Om bladen tappar sin skärpa över tid, använd det keramiska slipningsstålet från Zwilling. Det keramiska stålet skärper försiktigt, så det skyddar knivens egg. Denna knivslipare är ett tillförlitligt och obligatoriskt tillbehör för alla kök. Den utvidgade krom färgade banden vid fogen tjänar både som ett fingerskydd och ger perfekt balans. I slutet

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Även knivar av bästa kvalitet förlorar sin skärpa över tid, men ZWILLING-knivslipningsstål kan ge dem tillbaka sin skärpa! Plasthandtaget innebär att du kan hålla vässaren ordentligt, medan den rundade formen och det breda stödet mellan bladet och handtaget ger extra komfort och säkerhet när du arbetar. Det svarta handtaget har också ett hål i ände