Skärpstål

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Ända sedan "fader" Abraham Wüsthof startade sin fabrik 1814 i Tyskland har familjen Wüsthof tillverkat kvalitetsknivar. Idag är det den sjunde generationen Wüsthof som styr företaget. Wüsthof är med sina 200 år av erfarenhet ett av de ledande märkena inom högkvalitativa knivar i världen. Alla deras knivar tillverkas i någon av deras tre fabriker i Solingen, Tyskland. Wüsthofs serie Classic Ikon innehåller gedigna knivar för både hemmakockar och proffs. Bladet på knivarna är smidda i ett stycke av specialtempererat rostfritt stål för att uppnå en högre uthållighet. De håller sig också vassa längre tack vare Wüsthofs egna teknologi. Skaften är svarta eller cremefärgade och utformade för att ligga så skönt som möjligt i handen.

Nordwik Nordwik skärpstål diamant 38,2 cm

Victorinox Slipstål Medelfin 25 cm Svart

Zwilling Zwilling slipstål keramisk 23 cm

Om bladen tappar sin skärpa över tid, använd det keramiska slipningsstålet från Zwilling. Det keramiska stålet skärper försiktigt, så det skyddar knivens egg. Denna knivslipare är ett tillförlitligt och obligatoriskt tillbehör för alla kök. Den utvidgade krom färgade banden vid fogen tjänar både som ett fingerskydd och ger perfekt balans. I slutet

Det är inte bara professionella kockar som litar på skarpa knivar. Genom frekvent användning förlorar emellertid även de dyraste kockknivarna, grönsaks- eller köttknivarna skarpheten och behöver skärpa igen. Med rätt verktyg kan vem som helst slipa sina knivar själva. ZWILLING-skärpstål med ett ovalt plasthandtag kommer att få din kniv tillbaka til

Zwilling Zwilling slipstål diamant 26 cm

Praktiskt skärpstål för jakt som håller dina knivar i toppform över tid. Använd det i fält för snabb service mellan fulla slipningar. Den synliga Burnt Orange‑färgen minskar risken att tappa bort verktyget, och den robusta konstruktionen är gjord för frekvent användning.Riktar knivseggen snabbt för bibehållen skärpa i fältSäkert, halkfritt grepp me

Ett effektivt skärpstål ur Ekas Butcher Pro-serie. Hjälper dig att hålla knivarna vassa för styckning, slakt och köthantering. Utformningen ger god precision och kontroll, och det hållbara skaftet sitter säkert i handen under arbete.Extra lång utformning för snabb och kontrollerad skärpning vid styckningErgonomiskt grepp i slitstarkt material som g

Keramiskt skärpstål - med partiella spår - Längd:273mm - Diameter.:16mm - Skärpstålet har en delvis räfflad yta - Hårdhet: 8 Mohs - Stålkärna, ökar förmågan att motstå slag Ett keramiskt skärpstål väger mindre än traditionella skärpstål och diamantskärpstål vilket gör arbetet behagligare. Hårdheten hos det keramiska skärpstål är mycket hög och det är därför väldigt effektivt när det kommer till att räta upp eggen och samtidigt kan man

Ett praktiskt slipstål som hjälper dig att hålla köksknivar i toppform mellan större slipningar. Utformat för vardagsbruk i köket och kompatibelt med de flesta knivblad. En enkel väg till konsekvent knivvård.Snabb, jämn skärpning med kontrollerade dragSkonsam underhållsslipning som förlänger knivens skärpaSäkert, halksäkert grepp med parerstång för

Platt slipstål från Lion Sabatier, 25 cm. Dina knivar blir slöa med tiden, men med detta fina slipstål kan du lättare skärpa dem så att de håller sig vassa. Använd gärna slipstålet 3-4 gånger i månaden.

Även knivar av bästa kvalitet förlorar sin skärpa över tid, men ZWILLING-knivslipningsstål kan ge dem tillbaka sin skärpa! Plasthandtaget innebär att du kan hålla vässaren ordentligt, medan den rundade formen och det breda stödet mellan bladet och handtaget ger extra komfort och säkerhet när du arbetar. Det svarta handtaget har också ett hål i ände

Skärpstål för enkel och effektiv knivvård hemma, i jaktköket och i slakteriet. Den smidiga storleken ger kontrollerade drag och säker hantering för en jämn, fin egg. Ett pålitligt verktyg som gör det enkelt att hålla utrustningen i toppskick.Rätar upp eggen snabbt så knivarna håller skärpan längre mellan slipningarnaHalksäkert, ergonomiskt handtag

Victorinox Slipstål diamant oval Medelfin 26 cm Svart

Yaxell Yaxell keramisk skärpstål 27 cm

Ronneby Bruk Inox skärpstål Rostfritt stål-Micarta

Fiskars Functional Form skärpstål 20 cm

Keramiskt skärpstål - Längd:273mm - Diameter:16mm - Hårdhet: 8 Mohs - Stålkärna Ett keramiskt skärpstål har en lägre vikt än traditionella strykstål och diamantstrykstål, vilket gör arbetet behagligare. Hårdheten på det keramiska skärpstålet är mycket högt och det är därför mycket effektivt när det kommer till att ræta upp och ge eggen en mild slipning. CIBUMIC keramiska strykstål har en kärna av stål som ökar strykstålets förmåga att motstå

Victorinox Slipstål 25 cm är verktyget för knivvård mellan fulla slipningar i köket. Använd det före matlagning: håll staven upprätt och dra kniven i jämn vinkel några gånger per sida. Rutinen minskar slitage och ger bättre kontroll i skärandet.Förlänger tiden mellan skarpa slipningar och ger jämna snittEffektiv eggvård för både hem- och proffskökB